总不能和钱过不去吧!
大笔一挥,开放了禁令,不用偷偷摸摸的了,大家尽管风流快活。
八大胡同立刻成为京城最繁华之地,吃的,喝的,玩的,应有尽有,只要你肯出钱,弄两个小鬼来推磨都做得到。
但八大胡同也是高消费场所,去个大酒楼吃一餐,十元二十元很正常。去堂子里打个茶围,没个五十一百的出不了门。
京城现在一般职员月收入普遍在十元二十元之间,还真去不起。
去的最多的人是“两院一堂”。两院是参议院和众议院。议员们收入高,每月津贴都是二百元。一堂是京师大学堂,即北京大学前身。教授们一月薪水都是三四百元。
今天晚上,八大胡同的胭脂胡同,清怡小苑门口高高地挂着几个大灯笼,红色的院门却紧关着,几个大汉守在门口,告诉来客,今晚我家主人包场了。
今天来的主角是农商部长老周,请客的是奉天来的张辅臣和于冲汉。
清怡小苑主打粤菜,在遍地鲁菜的京城也是独树一帜,但价格也是死贵死贵,一般人可不来这里消费。
小苑的装修风格极似广州的西关大屋。
建筑物是砖木结构的两层小楼,青砖石脚,满洲窗、趟栊门全是从广州运来的,原汁原味。
满屋家私全部都是大红酸枝木做的,古色古香。
现在是秋风初起,广州话“秋风起,三蛇肥”,正是吃蛇的好时光。
厨师来自广东南海,拿手的就是太史蛇羹。
这太史蛇羹做法颇为讲究,要选用眼镜蛇、金环蛇、银环蛇、水蛇、锦蛇五种蛇,配上一只三年以上的老母鸡,辅以鲍鱼、木耳、鲜笋等慢火煲足一天一夜,起锅,汤汁用纱布过滤,鸡肉和蛇肉手撕成丝,勾茨粉成羹。
吃时,撒上嫩黄的菊花丝和青青的柠檬叶丝,色香味俱全,令人食指大动。此羹兼具药效,滋阴壮阳,补胃健脾。
老周、张辅臣、于冲汉分宾主坐定。
餐具也是不凡,细瓷杯碗,象牙筷子,银匙等无一不透出高贵。
这个地方可是张辅臣专门打听到的,为了讨好老周,多少钱都不计较了。
一阵轻轻地脚步声,一个面容姣好,