只用两个快子剥龙虾的绝技，博士们现场肯定学不会，大家都拍下教学视频，留着以后慢慢研究。
杨平慢动作演示剥龙虾的绝技，还详细讲解要点，这门技术的关键有两点：熟悉龙虾的解剖，练习快子使用的水平。
大家居然像上课一般认真听讲，默默地记下这些要点，有人决定明天去买几个大龙虾来研究一下它的解剖。
也有人开始用快子尝试，无奈解剖知识不到位，快子的操作水平也不合格，龙虾在快子底下滑来滑去，别说剥龙虾，将龙虾去头去尾都没法完成。
“这可是一门绝技，既然是绝技，那就是高端技术，需要经过规范地训练。”杨平让大家不用着急，慢慢来。
“明天开始，下班回家练习一个小时剥龙虾，下次杨教授回来就考试。”宋云正式宣布。
这第一课，还真是从剥龙虾开始。
邱若和于艳雯就当看魔术了，在一旁看得目瞪口呆。
整个夜宵期间，杨平都是用快子剥龙虾，双手保持干干净净。
这一顿夜宵也不敢吃得太久，大家明天早上六点要上班。
协和的年轻医生非常辛苦，早上六点到科室开始干货活，晚上九点后下班是经常的事情，全年几乎没有休息。
这种经历在心理上和体力上都是巨大的考验，有一天自己成长起来，成为专家，又是做不完的手术，反正这种日子没完没了。
现在大家陪杨平出来吃顿夜宵，那是对杨平极大的尊重，平时王府井近在迟尺，他们根本没有时间出来逛一逛。
夜宵收尾的时候，孔伟权接到一个电话，神色颇为紧张，难道科室需要支援？
孔伟权接完电话说：“老萧的电话，他儿子发高烧，她媳妇送儿子来我们医院急诊科看病，他儿子在医院门口又摔一跤，右侧前臂骨折了，老萧在手术台上走不开，让我们帮忙去看看他儿子什么情况。
老萧是创伤骨科的教授，儿子骨折居然没办法给儿子看病。
“那还等什么，走，去急诊看看。”宋云赶紧扫描码买单。
大家急急忙忙赶往急诊科，到了急诊科，找个急诊护士一问，老萧的儿子在哪个？
急诊护士说在候诊