宋穆当下也是开口一一说来。
“卤煮店？这是什么行当？”
听得宋穆说完，宋良达也是皱着眉头挠着脑袋，脸上很是有几分不解，而宋穆却还是坚定的点了点头。
这事情还是昨日和船东聊天的时候，见到运的货物之中有几样八角桂皮的东西，宋穆才知道这些东西如今在文朝十分盛行，价格也不贵。
而宋穆所说的卤煮店，其实就是让宋良达在东城墙边开个卖吃食给码头挑夫的摊子。
这生意宋穆也是有想过的，如今石阳县码头修的更大了，因为赣江在此处变窄，大船多要在此停泊卸货。
而且南北的陆路此刻也修的差不多了，行商也多了不少，这往来的赶路的和做苦力的，常常会在城内找些吃食垫垫肚子。
这生意已经有人做了，但是售卖的吃食不是过分寡淡，便是不够便宜。
而宋穆让宋良达开的卤煮店，便是去卤煮那些羊杂碎，猪下水。
这个世界南方百姓不仅吃羊肉，也逐渐开始吃猪肉，烹调的方式也逐渐多了起来，但是猪下水还是没有被重视。
这东西味道大，自然受人唾弃。
挑夫行商马帮汉子对吃的不会过分讲究，但是要能填饱肚子，有一碗热乎饭菜吃，还能荤素搭配，自然是受欢迎的，而且宋穆还打算让宋良达做些早餐吃食，同样卖给这些人。
这份事业宋穆也是仔细权衡过的，宋良达是那种没心眼的人，那等尔虞我诈的生意是他掌握不来的，朱氏也同样是个直性子，与其让两人学别热人做大生意，不如做个小买卖。不仅能填饱肚子，也能多补充家用。
至少自己不能再让两人为了自己读书的银两铤而走险，再被人坑走了这最后一间祖宅。
“这……或许行吧。”
宋良达听完宋穆的说法，此刻还有些纠结，宋穆则是继续劝说道。、
“二叔，你尽管试试，如今我能帮家里的也不多，这卤煮的事情你不太懂，到时候我和婶子仔细说说这法子，就是要你拿个主意。”
“实在不行，到时候要是赔了，咱也就不做了，把这剩下的钱拿去买地，租出去，也能赚两口吃食。”
宋穆真情实意的说着，而宋良达也是