以小型浮游植物和浮游动物为食。
随着生长，它所摄食的浮游生物个体逐渐由小变大，并部分地捕食小型鱼类。
到每年的9月，北极鳕开始向西方和南方迁移，在冬季零下温度时进行产卵。
他们所诞下的卵，为浮形卵。
产卵量为9000~粒。
由于水温低，所以孵化期长达4~5个月。
北极鳕鱼的生长速度在寒冷的北极可谓神速。
3龄时，平均体长17厘米。
4龄则可达195厘米。
5龄为21厘米。
6龄为22厘米。
北极鳕鱼的最高年龄可达7岁。
北北极鳕鱼极鳕鱼的性成熟年龄一般为4龄。
并且其中大部分个体一生中只产卵一次，产卵期间则停止摄食。
产卵之后有的北极鳕鱼游入河口或河的下游，再游入外海。
冬季，北极鳕鱼的肝脏占体重的10。
其中含有50有价值的脂肪，所以北极鳕鱼成了海豹、鲸和食鱼的鸟类重要的摄食对象。
许多陆地动物，例如北极熊、北极狐等则在秋季于海岸上寻找在洄游途中被暴风雪吹到岸上的北极鳕鱼，以弥补食物的不足。
可以说北极雪在北极，是各种生物最主要的食物来源。
而叶远他们这网打到的北极鳕，大多在20厘米左右。
从身长判断，这些北极雪知道已经达到4-5龄。
“老大，这鱼不便宜吧？”
马桦等人最关心的还是价格问题。
“嗯！的确不便宜，但也没有想象的那么贵，在华国，一斤的价格基本上在50-100元之间。”
叶远笑着回道。
“那也不是很贵啊？”
马桦听了叶远的话，苦着一张脸说道。
如果他这话被其他渔民听到。
说不定会被气死。
尼玛，几十上百一斤的鱼获，你竟然这么看不起？
可这话白海豚号的船员，还真有资格这么说。
自从他们开始做船员以来，可是一直跟随着叶远这个挂壁。