品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。
只不过那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在一千年后的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
到了隋唐之时，饺子已经变得和后世一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。
只不过民间春节吃饺子的习俗要等到明清之时才能盛行，房俊总觉得大年三十儿放完鞭炮之后不能吃一口热气腾腾的饺子就好似少了一些什么，年味儿都淡了许多，故而建议家中年三十的晚上吃一顿。
好吃不过饺子嘛……
如今他的爵位已经与房玄龄持平，官职更是六部之一的尚书，妥妥的朝廷重臣，地位代表着话语权，所以当他提出这个建议的时候，就连房玄龄都颔首认可下来。
水灵灵热腾腾的饺子端上桌，房玄龄拿起筷子，看着一家人齐齐整整团团围坐，遗憾的是孩子们已经熬不住困意去睡了，便先夹了一个饺子放在碟子里，说道：“开动吧。”
瞬间热闹起来。
女人们都有些熬不住，所以快速吃完便下去歇息，她们不需要守岁，所以各自回房去睡觉。
只剩下爷们儿依旧慢条斯理的吃着。
房俊建议道：“父亲，喝一杯？”
爷们儿是要守岁的，不能睡觉，长夜漫漫不妨边吃边聊，也能消磨时间。
房玄龄道：“也好。”
房俊便吩咐奴仆婢女去烫了一大壶黄酒，又炒了几个小菜，父子几个便围着桌子边吃边聊。
饺子就酒，越喝越有……
大抵是因为过年，气氛很是喜庆，就连素来面对父亲打怵的房遗则、房遗义两个小子都放开了一些，尤其是房遗则试探的说了几个笑话，发现父亲并未喝叱，反而捋着胡须笑得开心，便彻底撒开了欢儿。
气氛很是温馨。
夜漏更深，幸福的相处总嫌时间太短，不知不觉之间，更夫已经敲响了五更的梆子。
父子几个喝了足足两大壶黄酒，这会儿方才撤去酒席，各自回房。