田曼瑜说道：“易总，我下午和丽丽去了丽飞街，觉得丽飞街建得挺好的，我做餐饮是像丽飞街一样建个小吃一条街好，还是做中高档的连锁饭店好？”
她原来的想法就是把那十多家饭店全买下来。
连饭店带配方。
重新装修下，重新开业。
刚才听钱总讲了游戏厅连锁后。
就觉得把饭店也开成连锁，统一名称，统一菜品，统一装修也许更好。
可丽飞街的经营模式也不错。
果然是朋友就得交易总、丽丽这样的人。
真能学到知识啊。
他们不经意的一句话，就可以改变你的一生。
易飞说道：“如果你能搞到二三十南江菜的配方，我觉得还是开中高档的饭店好，就说这云临酒店吧，其实大部分的客户是各事业、企业的定点饭店，就江城的规模，你开上十来家肯定是没有问题的，菜真做好了，是真的赚钱。还可以向其它城市扩展，如果你在全国开上百家、几百家门店，那将是什么情况？”
现在开饭店，几年以后，比二十多年后还好挣钱。
真要做得菜有特色的话。
钱真的是滚滚而来。
田曼瑜有点惊讶，“几百家……”
饭店不是游戏厅，游戏厅有三四个人看着就行。
饭店要有厨师的。
她往哪找那么多厨师。
如果建中高档饭店，她觉得在江城最多开上五家，再多就忙不过来。
易飞说道：“正常啊，文珺药店就准备开上几百家，哦，文珺药店也算是我名下的产业。现在东江都有二十多家了，还在扩展，年前，江城就应该有文珺药店了，饭店也一样，不是一下子开多少家，慢慢开嘛。”
无论是饭店还是药店。
都是可以批量运行的。
只是饭店更繁琐些。
田曼瑜说道：“我听小易总的，先开几家，再慢慢增加。”
她准备回去先买到南江名菜的配方。
然后先开三家店，争取以后每年增开家。
至于能不能开到上百家，甚至几百家，能不能开到最国，到时候再说。