不用焯水，直接开始大火炒，然后炒出鸡油了，然后再下葱姜蒜，桂皮八角，翻炒出香气。
再放入300毫升的米酒，然后放入盐、味精、生抽。
直接开大火，起锅的时候加淀粉勾芡一下就行了。
”
此时的李宇已经直接上手，抓起一块鸡肉放进了嘴巴中，味道很足，鸡肉不柴，也不会软绵绵的。
其中带着淡淡的米酒香气和辣椒，吃起来非常爽。
“不是说，盐先放下去肉会老的吗？”李宇一边吃着一边含糊不清地说道。
他将这盆鸡肉端到了房间的桌子上，大刺啦啦地坐在地摊上。
房间开了空调，二十六度，不冷不热，很舒服的温度。
母亲听到李宇说的话之后，把地上的那瓶米酒拿起来，然后放在桌子上，同时开口说道：
“讲究那么多干啥，你就说好不好吃吧？”
李宇嘿嘿地说道：“好吃，特别好吃。老妈真棒。”
母亲看到他这幅样子，脸上挂着笑容。
为人母，最高兴的时候，莫过于看到自己做的饭菜儿女喜欢。
看到他吃的这么着急，关心地说道：“别吃这么着急，饿死鬼投胎啊
“出去这样吃饭别人都会讲你”
“出去哪里吃？”李宇问道。
“额”李母这才想起来，现在已经是末世了，何况整个大樟树基地都是儿子在做主。
似乎，似乎好像儿子说的有点道理啊。
脸上有些尴尬，然后瞪了李宇一眼，开口道：“让你慢慢吃，厨房还有卤的牛肉和毛豆呢！从上午开始卤的，现在已经卤了四五个小时了。”
“妈，你对我真好，嘿嘿嘿。”
此时的李宇，看起来像个小孩子。
他的这幅姿态，如果在外城的贺超等人看到，肯定能够惊掉大下巴。
李母听到李宇这么说，脸上的笑容更盛，脸上的褶子都快要笑成了花。
“你在这坐着，我给你去把牛肉和毛豆拿上来。”
李母起身，往楼下走去。
李宇看着眼前的这一盘，色泽光亮的，鸡皮被炒的酥透了的，勾芡过后的鸡肉表