府的小宴，毕竟只侯夫人同林斐两个主人在，可大抵因着当年在川蜀时，侯夫人同陆夫人相处没有分食的规矩，侯夫人便也未让他们做分食备菜。
这地锅鸡，因着先前只赵由同自己两个食客，温明棠只备了公快，并未准备分食。眼下林斐来了，温明棠着实有些拿捏不准。
林斐摇了摇头，拿起公快，道：“用此便好了，分食这地锅鸡的食趣便没了。”
温明棠点头“哦”了一声，开始动快。
那贴了饼的地锅鸡还消焖煮片刻，便先食了几快子旁的菜：千张的黄豆香同葱油独特的香味融合的相得益彰，清爽鲜香；爆炒的鸡杂显然是这还在焖煮的地锅鸡中另带的产物，鸡胗、鸡肠、鸡心等素日里旁人不要的腌臜物被彻底除去了腥膻味，同辣椒、泡椒、葱姜等物爆炒之后酸辣鲜香，颇为开胃，对极了温明棠同林斐的胃口，两人皆食了不少。
不擅吃辣的赵由虽喜欢却不敢多食，便干脆将快子伸向了一旁的糖拌西红柿。
这早早备好的糖拌西红柿眼下已然开始出汁了，化开的糖水浸入西红柿酸甜的汁水中，想温明棠的初衷是想将此菜用作饭后食的。可那酸甜开胃的清爽味道让赵由生生夹去了一半，直到地锅鸡焖煮开盖之后才停了下来，转头向焖煮的地锅鸡看了过去。
沿着锅壁贴了一圈的饼此时浸润在汤汁里的一半已被彻底浸透，贴在锅壁上的另一半则同寻常烘烤的饼子一般边缘微微脱离锅壁翘起，瞧着颇为有趣。
氤氲的雾气中，汤汁“咕噜咕噜”的冒着小泡，诱人的香味自那黑色的铁锅中弥漫开来。三人纷纷动快，向锅中的鸡块和饼子伸去。
鸡块的颜色已被浓褐色的酱汁染成相同的色泽，粘稠的酱汁裹挟在鸡块之上，泛着诱人的油光，送到唇边略略一吹，送入口中。入口之后，味道咸鲜香浓，因着早已炖够了时辰，一吮一抿，便能轻易肉骨分离。
这鸡肉的味道无可挑剔，从锅壁上取下的饼子更是其中的灵魂所在。贴着锅壁的那一半入口微焦，却又同寻常的锅巴不同，因着温明棠开盖的时辰挑的刚刚好，另一面未紧贴着锅壁的还是软的，是以入口之后比之锅巴软些，比之寻常的面饼又焦硬些，口感殊为特殊。
浸润入汤汁中的那一半面