香蕉是易熟之物,在锅里炸了几十秒就能出锅了。
这时的傻柱,又捏了一块放入口中,嘴里还说着,
“我尝尝熟了没有。”
杨军对他实在无语了,本以为裹上淀粉后他不会偷吃了,没想到炸熟后还偷吃。
这个不要脸的,香蕉还需要炸熟了才能吃吗?
傻柱重新起锅,倒入半碗凉水,然后又倒入半碗白糖,开始熬制糖浆。
熬制糖浆这一步非常重要,一定要中小火,火大了不行,容易把糖熬老,火小了也不行,熬不出糖浆。
锅里的糖浆先是冒着大泡,然后是密集的小炮,再然后就是糖浆颜色发黄发红,并且呈粘稠状。
傻柱见火候差不多了,于是把炸好的香蕉倒入锅中。
关火起锅,颠了几下,最后撒上一小撮白芝麻,一道美味的香蕉拔丝就做成了。
杨军怕他再偷吃,连忙上去端盘子。
傻柱见状,手一伸,去盘子里抢了一块。
随着两人距离越拉越远,拔出的丝也越来越长。
“嗷,烫死柱爷了。”
傻柱把香蕉拔丝扔在案板上,直接冲到水龙头那里冲手。
刚出锅的糖浆,不把你烫秃噜皮算你本事大。
“赶紧把剩下几个菜给我送来。”
杨军端着香蕉拔丝,坏笑的看了一眼傻柱。
“知道了,马上就炒。”
傻柱应了一声,用抹布擦了擦湿手,当他回头的时候,发现案板上的香蕉拔丝不见了。
此时的马华,嘴巴一张一合的。
傻柱顿时暴怒吼道,
“马华,今晚你留下打扫厨房。”
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