我,专营这间至尊会员包间。”
“至尊会员包间的顾客想要就餐,得提前三日预定。”
“至尊会员雅间,每个月只固定招待十单。”
“绝不多接。”她道。
一来,是想要弄出物以稀为贵的头来。
满足那些有钱人喜欢追求攀比的虚荣心。
二来,三天下一回厨,对于她来说,时间方面更充裕。
她还有很多的事要做,酒楼只是一部分,不可能把全部时间在这里套牢。
后续关于价钱定位啥的,杨若晴也跟骆风棠那抢先说了。
“还记得上回在县城,我买的那些金栗纸吗?”她问。
他点头,当然记得。
“那些金栗纸便于保存,我把它们裁剪成好几叠。用作代金券。”
“啥叫代金券?是不是可以用作结账抵扣账目的一种券?”他问。
她忍不住打了个响指。
“亲爱的,你太聪明了,一点就通啊!”
她兴奋的道。
“人嘛,都存着贪小便宜的心。却不知道有时候因小失大。”
“咱的代金券,就是诱饵,勾住回头客。”
……
众人齐心,其利断金。
几间会员雅间的装饰,很快便装饰完毕。
在这过程中,小安兴奋得跟什么似的,在楼上楼下,每一间屋子里来回的跑。
跑得满头的热汗,孙氏还给他脱掉了外面的外衣。
叮嘱大安在后面跟着,莫让小安跑到大街上去了。
这边,杨若晴把众人召集到至尊会员雅间。
开始进行开张前的重要会议。
在座的,有酒楼的主厨周大厨。
账房张老先生。
采办兼库房管事杨华洲。
前院跑堂管事大刘。
这几位是酒楼的核心骨干。
杨华忠两口子,老杨头,以及过来助阵的长庚和大牛。
也都坐在边上旁听,喝茶。
杨若晴把先前跟骆风棠那说过的话,原封不动再跟这些核心骨干说了一遍。
众人惊诧的反应,尽在她