“哦……”杨若晴点点头,“四婶你这夜里打算烧啥菜呢?”
刘氏笑了下,抬手揭开面前冒着热气的锅盖让杨若晴看。
杨若晴探头往锅里瞅了一眼,一坨黑乎乎的,压根分辨不出是啥。
“咋?瞅不出来?”刘氏笑嘻嘻问。
杨若晴摇头,如实道:“确实眼拙啊……”
刘氏哈哈笑了,道:“猪皮烧黄豆呢!”
“呀,咋这个模样啊?”杨若晴问。
仔细一看,似乎还真像那么回事儿。
刘氏道:“嗨,先前放酱油的时候,康小子跟三丫头打架,撞到我了。这手一抖啊,酱油就搁多啦!”
“呵呵……”杨若晴笑了。
刘氏道:“别看这卖相不咋地,味道可好了,你四叔啊,别的东西不夸我,这猪皮烧黄豆把我往死里夸呢!”
“来来来,给你一双筷子,夹块尝尝!”
“不用了四婶……”
“哎呀,跟四婶这还客气个啥嘛?来来来,尝一块尝一块嘛,一年到头都没拿过四叔家的筷子端过四叔家的碗呢!”
刘氏出奇的客气,把筷子塞到了杨若晴的手里,死活要她尝一块。
杨若晴没辙,只得接过筷子,夹了一块最小的,然后放到了嘴里。
猪皮其实也是一道不错的食材的,猪皮冻,是杨若晴很喜欢的一道凉菜。
来到这个世界后,起初那两年日子过得是真心的苦啊。
别说是猪皮了,可惜猪粪没法吃,不然都得拿来开荤。
当然了,这话说得有些夸张,但是猪皮烧菜,杨若晴却是吃过不少。
孙氏是个巧妇,有一双巧手。
经过她烹制后的猪皮,味道不错,而今,当杨若晴夹着这块猪皮放到嘴里。
还没嚼两下,突然就顿住了,脸上的表情变了变。
“咋样啊?滋味好不?四婶手艺不错吧?”刘氏站在一旁,笑着问。