“文思豆腐,金宝桂鱼,九天龙三宝,这三道菜会吗?”
这是马乾坤选定的三道菜,都是难度不小的菜,对灵厨师各方面都有极高的要求,算是全方位考验一位灵厨师的厨艺了。
闻言,叶长青淡定点头道。
“会。”
“好,那就开始吧,食材这些老夫已经帮你准备好了,伙房内的厨具你都可以使用。”
“好,多谢前辈。”
叶长青来到伙房,便率先开始处理起食材,而一旁的马乾坤,也没有离开的意思。
他自然不会离开了,本就是奔着看看叶长青真正有多少成色来的,他肯定要亲眼观看全程了。
而且以他仙厨师的境界,一眼就能看出叶长青的厨艺水平究竟如何,到了何种程度。
所以,从头到尾,马乾坤都会在场。
对此,叶长青倒是不在意,率先处理的便是九天龙三宝。
这九天龙三宝的食材就是真龙。
龙爪,龙首,龙尾,都属于是真龙食材上最为难以处理的部分。
即便是简单处理都麻烦的很,很多灵厨师都做不到完美,更何况,九天龙三宝对这食材的处理要求更高。
几乎可以说是在整个处理食材的过程中,都不能出现一点点的失误。
哪怕有一点食物,都会直接导致前功尽弃,毁了食材。
也是因为此,马乾坤特意准备了三份龙爪,龙首,龙尾,意思很明显了,只要叶长青三次之中能成功一次,都算是可以。
不过叶长青可没想过要做三次,一次就能成功的事情,为什么要弄三次?不累人吗?
马乾坤自然不知道叶长青心里在想什么,只见叶长青面色如常的取来龙首。
看样子是打算刷线处理龙首。
这龙首的处理讲究的是一个精细,必须得小心翼翼,而且手得稳,差之毫厘谬以千里。
但凡稍微有一点点手抖,那就可能以失败告终。
可是见叶长青直接抄起一把小刀,马乾坤眉头就不自觉的皱了起来。
这第一步怎么就看不懂了?这小子要干啥?
处理龙首怎么能拿小刀呢,那特么是削皮刀啊,用