,不管是计时还是计件,都是要时间的。虽然到你这吃饭多花了几文钱,可是时间节省了至少一个时辰。一个时辰可是能赚将近二十文钱的,你觉得他们会不会过来吃饭?”
听到张小瑜这话,茶馆掌柜的陷入了沉思,略微一沉思,就有泄气的冲张小瑜说道:
“南国公,这也不成。五文钱一顿的饭,也太少了。人家干一天的活了,你再简单也得给整点油水吧?肥猪肉片子得整一块吧?再加上蔬菜,馒头,人工,店铺,柴火…………这怎么着也得要四文钱的成本。一顿饭我只赚一文钱,这不是等于白忙吗?”
张小瑜:“………………”
薄利多销你懂不懂?你可曾看到后世那些快餐店的生意有多火爆。
“掌柜的,账不是你这么算的。你一份饭赚一文钱,如果你一天能卖出去一千份呢?这是不是就赚一贯钱了?一年也赚几百贯了。还有,你也可以整个贵点的菜啊。比如有人想吃点好的,就多给块肉片,卖个七文钱。反正是想吃好的,就得多花钱。他们都着急等着干活,三口两口吃完饭就去干活了,又不占你多长时间地方。那么多工人呢,一天一千份,我都是照少说的。不管怎么,总比你这死气沉沉的茶馆赚的多。”
听到张小瑜这话,茶馆掌柜的立马反应过来。
对啊,人家南国公说的对啊。有谁规定进饭店吃饭必须要吃半个时辰了?
又有谁规定进饭店必须要吃好的了?吃饭嘛,就是为了吃饱肚子而已。
要不说人家南国公能发财呢,就人家这脑子,不发财都难。
“南国公,以前大家都说你是做生意的祖师爷,起初我还不信。现在看看,别说你是祖师爷,就是说你是鼻祖,我都信。南国公,走,吃饭去,我请客。就到你的醉香楼,喝八粮液。”
张小瑜:“………………”
听到茶馆掌柜的这话,张小瑜又抿了一口茶水,然后起身笑着说道:
“掌柜的,咱们做人得懂得变通,人这辈子就是在折腾中度过。人嘛,不能在一棵树上吊死。茶馆不赚钱,我再换个生意呗。”
“南国公说的是,走,我们到醉香楼一边喝一边说。”
“掌柜的,喝酒就不用了,我这得进宫见