一头鹿上百斤，能卖出去自然是好事儿。
但是叶老太太却还担心道：“这要咋卖啊？”
以往在关外的时候，村里人几乎家家上山打猎。
大家打到猎物，除了相熟的人家互相送礼之外，其他都是拿到县城去卖。
冬天更是直接埋在雪里留着过年吃。
所以还真没在村子里卖过野味。
这价钱该怎么定？
多了不好意思，少了又觉得亏得慌。
叶娟儿看出叶老太太的顾虑道：“嫂子，有我帮你们张罗，你还有什么可担心的。”
“那就麻烦他姑了！”叶老太太打定主意，到时候一定让老大留块好肉给叶娟儿。
叶娟儿临走前跟叶老大说：“你先吃饭，不着急，吃完饭再收拾鹿肉就行，我出去跟他们说一声，让他们过两个时辰过来。”
叶老大忙问：“姑，这鹿肉，卖多少钱一斤合适啊？”
叶大嫂闻言也从灶间探头出来道：“这可是新鲜鹿肉，怎么也不能比驴肉还便宜吧？”
叶娟儿闻言道：“放心，我早帮你们合计好了。
“头蹄下水这些卖不上价，你家自己乐意吃就留着，不然就十几文钱一斤卖掉。
“腱子肉和五花肉要单独剔出来，这可都是能卖上价的好地方，至少得四十文钱一斤。
“剩下肋排怎么也得三十文钱一斤，带肉的腿骨、脖骨、脊骨，二十多文一斤就差不多了。”
叶娟儿说完就准备走，都出门了又突然想起来道：“你看我这记性，你姑父让我跟你说，鹿心可是好东西，能养气补血安神什么的，你单独留出来，给你娘补身子用，记住没？”
这些叶老大其实是知道的，但是听到叶娟儿这样事无巨细地叮嘱，还是十分感动，连声道谢。
将叶娟儿送出门之后，叶家其他三兄弟也都被孩子给叫回来了。
叶大嫂在灶间喊：“收拾桌子准备开饭了！”
叶三嫂忙过来帮着端菜，拿碗拿筷子。
在屋里做针线活的叶二嫂也捶捶自己酸痛的肩膀，挪开腿上的衣料，从炕上下来，又抄起扫炕笤帚，扫了扫自己身上的线头和碎布，这才去堂屋准备吃