“中友啊，你家这次回门宴办得可真像样儿啊！”
“可不是么，这几道菜做的真是这个！”另外一个叔叔也竖起了大拇指。
“这几道菜以前都没吃过呢！”
“可不是么，这该不会是从京城请回来的大厨吧？”
“一下子摆了五桌，得花不少钱吧？”
蒋中友乐得见牙不见眼地吹大气道：“这可是回门宴，是我女婿头一次登门，我、我不得好好款待款待？
“你们都是跟着我女婿沾光的！”
这话说得坐在他身边的刘冬金兴奋的脸更红了，给自己满上一杯酒之后便起身敬蒋中友道：“岳丈大人，小婿这厢有礼了。”
蒋中友喝了女婿敬的酒，越发高兴，伸筷子从鱼腹处夹下来一大块肉，放在刘冬金的碗里。
“快，尝尝这个鱼做得怎么样！”
刘冬金尝了一口，登时眼睛一亮。
鱼肉经过两次下锅炸制，表面的一半厚度已经被炸得十分酥脆，而隐藏在下面的鱼肉却还是保持着鲜嫩的口感。
而这道菜的料汁也调得格外恰到好处。
酸甜咸鲜中带着一点点的辣。
你想细品的时候，辣味就突然消失不见了。
但是当你继续吃的时候，辣味又会时不时地出现。
刘冬金全家都很爱吃鱼，如今突然尝到一个新做法，偏偏又这么好吃，简直是双重的激动。
“岳丈大人，您也尝尝，这道干烧鱼做得是真好吃啊！”
他说着，也从鱼肚子刺最少的地方夹了一筷子，放入蒋中友的碗里。
他俩在这边忙着翁婿和谐，其他人一看这样不行啊，再这么下去，鱼身上最好吃的地方都要被这翁婿俩给吃没了。
大家如梦初醒地纷纷朝着干烧鱼下筷子。
不仅仅是堂屋，这道干烧鱼同时也赢得了女眷和孩子们的喜爱。
酸甜口味的料汁再配上油炸的做法，别说是鱼了，它就是炸双草鞋，小孩子估计都能给它吃得一干二净。
不过这就苦了蒋大嫂子了，屋里这么多孩子，年纪大点儿的还好，年纪小的根本还不会吃鱼，也不会吐刺儿，她只能一点点把鱼刺都挑干