十月廿八，宜开业。
这一日，和光县的百姓们早早便聚集到了原来的丰乐园大酒楼前凑热闹。
鞭炮声响，锣鼓齐鸣，最引人注目的，当属舞狮队表演。两队舞狮人手举狮头，身披五彩斑斓的绸布，时而腾空跃起，时而摇头碰尾，像极了威风凛凛的雄狮，引得周围看客齐声喝彩。
舞狮完毕，黄以行带着孟掌柜和一众店伙计笑容满面地从酒楼里走出来，冲外头的百姓们抱了抱拳。
随后便在众人期待而好奇的目光下，揭下了门头牌匾上的大红色绸布，露出了上面龙飞凤舞的三个大字——
望川渡。
其下还有三个小字：辣味馆。
“望川渡辣味馆？”
一瞧见牌匾上的字，围观的百姓们便纷纷议论起来。
“这什么辣味馆是怎么个意思？里面的菜都是辣口的？”
“定然是，不然这么叫这个名儿哩？”
“没想到丰乐园关张这么久，居然改成了这什么辣味馆？我还当这酒楼被转手了，原来还是在黄家人手里……”
“你这就孤陋寡闻了吧，据说是有了新东家的，这黄三如今也不过是给人做事的了，不然这丰乐园好好的改什么名儿？”
“这店看起来倒是有意思，这辣菜居然还能开一个饭馆，这能好吃吗？”
“我可不大喜欢茱萸那味儿，这饭馆一瞧着就不对我的胃口，还不如先前的丰乐园呢！”
“哎哟，那你可错了，这辣味馆不是用的茱萸，据说是用的一种外邦传过来的辣椒，又香又辣，味道可比茱萸好多了！”
“辣椒？这玩意儿长啥样儿啊？”
“你瞧见大门两侧挂的那两长串红彤彤的东西没？据说那就是辣椒……”
“哟，这劳什子辣椒瞧着还挺喜庆！”
“你们快别叨叨了，快听听那店掌柜在喊什么……”
众人忙齐齐竖耳听去，只见孟掌柜冲着围观的百姓大声吆喝道:
“望川渡辣味馆今日正式开业，感谢各位前来捧场！”
“本店菜式全部都是独门菜式，味道独一无二！口味有重辣、中辣、微辣和不辣，志在满足各位的全部需求！”