小烨，显然想吃年糕。
“没熟呢。”
江小烨笑着道：“想不想知道什么是年糕？”
“不想！”学渣二妞在线抗议！
“打年糕可是一门学问，也是一门技术活。”老村长又回来了，笑眯眯道：“打年糕不到火候是难成年糕的，打的不好不仅不好吃，而且还不好放，容易裂开的。”
雨山村打年糕习俗很重，家有喜事就打年糕，每年年底，家家户户都想着自己打年糕，有的需要多的就找村里的年糕队，因为打年糕费时费力，这几年开始打年糕的越来越少了。
村里的年糕队都快解散了。
大力叔忙完了，闻言道：“老叔，这年糕队现在就这么几个人了，以前还有六个呢，现在少了两个，要不给找两个？”
打年糕繁琐，淘米，磨粉，烧火，上蒸，打糕，点红……
这里也是村里的磨机房，这要是以前忙的时候，这磨机房差不多可以好几天的时间日夜轰鸣，长时间在这里的人和雪人没有区别，这年糕队出力不赚钱。
江小烨送来的米正在不断的变成粉。
“年糕队就赚这几个钱，上哪里给你找人去啊？”
老村长低声的和大力叔说了一句，年糕队赚钱以前算是不错，可是现在，真的不行了。
以前他们还能卖年糕，可现在科技发达了，年糕制作简单的学徒都可以搞定，大力叔的年糕手艺要不然也不会就剩下他自己会了。
“哎，祖传的手艺啊！”
大力叔忍不住叹气。
江小烨闻言道：“大力叔，你这年糕这么好吃，我这里有一个主意，你们打年糕的话，一人一个月赚万了八千的是一点问题都没有，每天就打几次年糕就可以。”
大力叔的年糕，江小烨儿时的回忆，这样的手艺若是失传了，当真是遗憾。
若是没了这个手艺，以后再难吃到那值得怀念的味道了。
“小烨，啥子事，赶紧说说！”
“这边这边！”
老村长眼睛一亮，现在的江小烨说啥都对！
大力叔一看有人要过来，赶紧拉着江小烨朝着角落走，一个月万了八千的没有问题？要知道打年糕可赚不