“走吧，先看看大厅，再去后厨。”;
蔡雅带着叶秋在食堂里面逛了一圈，还参观了后厨的地方。;
等到半小时后，两个人回到了大厅。;
蔡雅问道“小村长，你看我们的食堂怎么样？”;
叶秋笑了笑道“蔡总，你想听真话还是假话。”;
蔡雅想了一下，忽然笑道“我想听假话。”;
叶秋眨了眨眼睛“蔡总，你可不按套路来啊。”;
蔡雅笑了笑“贫嘴，快点给我说实话。”;
叶秋只好说道“就我的观察来看，你们食堂方面有两点没有做到位，第一点，食材管理没有到位，第二点，菜品的味道想必也不怎么样。”;
食堂这一块儿，蔡雅还是亲力亲为的。;
这时候听到叶秋那么说，心里面还有点儿不服气。;
蔡雅哼了一声“怎么管理不到位，我每天都会过来看看的。”;
叶秋笑了笑，听出来蔡雅不服气。;
然后他伸手指了指旁边砧板上面的一只肉鸡。;
这肉鸡买来的时候就已经开膛破肚，部处理好了。;
本来放在冷冻室里面冷藏，现在中午要用就拿了出来，放在这边等着自然解冻。;
叶秋说道“蔡总，你有没有看出什么？”;
蔡雅看了看那肉鸡，色泽还是相当不错的，看上去也挺新鲜，没有什么问题才对。;
可这犊子这么说，肯定是有问题的。;
蔡雅又仔细看了看，可还是看不出什么，只好问道“你看出什么了？”;
在她看来，这肉鸡看真没什么问题。;
叶秋摇摇头道“你先找个人过来问问。”;
蔡雅不知道叶秋要干什么，可还是喊了一个人过来。;
“赵伟平！”;
蔡雅叫了一声。;
赵伟平是食堂的厨师，还是蔡雅从外面请过来的，每个月的工资都有六千多。;
六千多工资。;
对于普通的食堂厨师来说相当不错了，现在普遍的水平都是三四千，能够拿道六千说明这个厨师还是相当有水平的。;
赵伟平跑过