地上！
赵传薪看愣神的众人，说：“愣着干啥，赶紧捅一刀心脏放血，别捂膛了！”
趁这时候放血还能放出来，过一会儿血都散了也凝固了。
而赵传薪则收刀，伫立一旁，满脸都是高手寂寞！
接下来就是刮猪毛。
大锅和水壶一起烧水，烧开后拿出来浇在猪身上。
水一烫，猪毛便容易刮下来。
赵传薪儿时参与过这种活动，长大了就少见了。
一群人冰天雪地中喷吐白气，大人干活小孩捣乱，最是热闹不过。
有人见赵传薪闲着，就说：“传薪，你去捅肥肠。”
赵传薪见挂着板油的肥肠，“哕”了一下：“爱谁去谁去，我可不弄这个。”
一个鼻涕娃站出来掐着腰喊：“这个俺行。”
赵传薪立马扒拉他的脑袋，将他推一边：“很显然，这个你不行！”ww
这种活，得细致的人来处理。
有勤快人接了活，赵传薪手里多了个粗盐袋子：“这袋子盐带上，用这个洗的干净。”
盐这种东西永远必不可少，清廷为了筹款，已经准备将盐业收归国有。
平头百姓哪里愿意浪费盐，那人就说：“用盐太奢侈了。”
有些人吃肥肠，吃的是味道。
哕……
有些人吃肥肠，吃的是口感，比如赵传薪，得洗到拿日本去能做刺身的地步……总之，必须洗干净的。
这人只好将盐接了，跑去洗肥肠了。
可等他回来，赵传薪发现那袋盐没用多少。
盐袋子上不知粘着什么东西，那人还好心的递还给赵传薪。
“不用不用，你拿回家腌咸菜吧，我平时口轻，很少吃盐。”
那人欣喜的将盐袋子收起来，又省了一笔家用，真不错。
而赵传薪却打定了主意，一会儿说啥也不吃肥肠了。
大骨头下锅，后面酸菜下锅。
赵传薪在厨房帮闲，忙的不亦乐乎。
等都做好了，他第一个上炕，倒了蒜酱等待开席。
以前，赵传薪还真是连鸡都不敢杀，幸好已经拿列强练练