昨天中午我做的西红柿炒鸡蛋,油放的多,让煎炸出来的鸡蛋更香。切了三个西红柿做炒菜,两个西红柿生吃。
常吃番茄,对皮肤很好,但生吃番茄的时候,最好吃一些别的东西,如果长期只吃番茄,可能会产生结石,对身体不好。
前天我妈在超市买了两单商品,买的熟食的四喜丸子,可以开袋就吃,也可以加热。四百克一袋,四个丸子,价格十七块钱,我觉得不便宜。
我用的鸡蛋豆腐,和金针菇,加的酱油,炖的四喜丸子,因为着急,才热了几分钟。如果多炖一会,整成四喜丸子会更好。
我姥爷以前整四喜丸子,一个大丸子得有半斤,肥瘦皆有,感觉丸子越大,味道越足。肉馅里加一些淀粉蛋清,大丸子得油炸,在变色后,再用葱姜蒜炝锅,用酱油盐糖红烧,味道很不错,可以放在新鲜翠绿的生菜上做装点。我感觉我姥爷做的四喜丸子,和一些去过的饭店做的一样好,单论这道菜,厨艺不分高下。
四喜丸子是一些宴会的保留菜色,因为福禄寿全的寓意吉利。有的饭店的四喜丸子或红烧狮子头的价格不便宜,而且我看猪肉价格近来有翻身的迹象。
前天看超软件市的秒杀五花肉,得十五块钱一斤,原价二十多了。希望猪肉价格平稳,红烧肉排骨丸子炒肉红肠都不错。
我加订的蜂毒牙膏到了,牙膏有些作用,商家还送了六个普通的超软毛牙刷。固体咀嚼牙膏,买一赠一,但用后感觉一般,当做新品尝试。
在昨天下午,我妈和我在客厅吃饭,因为菜多,我做的白米饭少。她说丸子口感硬,应该多炖一会。我说这是熟食,如果以后再买这种熟食肉丸,专门整四喜丸子,炖的烂糊一些。
看着电视新闻,我和我妈说了一些看法。我收拾完厨房,回到卧室,听着有声小说,又看了一些信息。
有个轰动事件,凡尘世界很多人在看那些照片和影像,还有看媒体的报道,真的很意外。有的网民说见证了历史,天道好轮回。有些事情,今天还有很多人在谈论和关注。
我继续品尝家庭料理,一道青椒水饺,有我记忆中的味道。我记得有次我妈和小时的我坐火车从外地回老家。
到家一会,我姥姥就把热乎的水饺端