在凡尘世界的近期生活,有的生活的事情,只能简单记录,但还是要说的(说是简单讲述,但可以不写的细枝末节,还是要讲出来一些的)。作者大人在过完今年春分节气之后,到了三月下旬,因为聊天软件已经没有多少余额了,有跟我妈说这件事情。我妈用聊天软件给我转了五百块钱红包,我在今年四月初给她转了一百块钱,也就是昨天的事情,祝福她百分百有好事发生,顺顺利利,事业有成。其他的钱,陆续当生活费,在大超市的购物程序里订货买东西。作者大人这段时间,半夜两点多就休息,一般在上午八九点,会自然醒来,偶尔会醒的更早。在上个月的二十多号,上午八点多,抢到限时限量的优惠券,买了十五袋炭烧酸奶,因为特价便宜,原价三块钱一袋,特价才两块钱一袋,又有优惠活动,九块钱五袋,所以一次买这么多。买了两斤带皮前腿猪肉,第一件秒杀价格八块八,第二件优惠价十二块九,两斤普通猪肉才花了二十块钱左右,真是实惠,大超市给让利福利,这很好的,比市场的相近品质的猪肉实惠,大超市的一些鲜肉类的销量不错。买了十瓶苹果汁,那时候,家里的饮料没多少了,所以买这么多,买的一盒谷物鲜鸡蛋,有三十枚,可以炸鸡蛋和煮鸡蛋,还能做鸡蛋羹。换购的喀秋莎俄式乳黄瓜,秒杀区得的谷物脆风味发酵乳一杯。在送货员把货送来,把物品消毒和放置,看给的两斤猪肉有不少的肥肉,用蒸锅把猪肉煮了,过一会,把肉捞出,再拿煮锅炖,放的酱油白糖,还有很多陈醋,炖肉得等一个小时左右,用的中火,开的油烟机,作者大人回屋用新手机给章节补写一些文字,减轻晚上的写作连载的压力,得保持章节字数,没有要求自己凑字写出更多的文字,觉得尽力就好。”
林启晟他说作者大人又整神秘料理了,用很多的陈醋炖肉,不酸吗?整个爆酸红烧肉?不会觉得味道奇异,很有别于传统,真是敢想敢做,有的神秘料理很神秘的,不可捉摸。
我说这有什么?做菜炖肉放料酒和醋酸,有酯化反应增香,放一点醋是没问题的。有的地方的料理会放大量的醋,还有地区无醋不欢,常年有醋。前段时间吃的多个纸桶装的酸辣粉,虽然没有肉片肉丁,但加入油的酸辣汤汁,配合豆芽菜配菜和粉条,味道还挺上头,酸酸辣辣的。据说辣椒和水果醋有助于控制