,有的人包饺子当菜,馅料不是多讲究,觉得可以就行,吃饺子,有蘸蒜酱或饺子醋的。煎饺子比水饺蒸饺油腻不少,可很受欢迎的,有的外国人不喜欢吃水饺蒸饺,但喜欢吃煎饺,觉得油油的,更有味道。作者大人至今不会包饺子,但会搅饺子馅,说搅拌次数越多,味道越匀。有的家庭饺子做的好吃,把饺子馅做的好,就成功一半了,会用调料泡水,慢慢加入馅里,再用热油增香,做法不一,还有往饺子馅里直接放酱油的,让饺子略咸,可以不蘸调料,美食动画片里还有往馅里放辣椒油的。因为做饺子实在太麻烦了,作者大人就算可以学着做,也不会去做,即使买现成的饺子皮,比自己发面擀面要轻松很多,整饺子馅也很不容易,而包饺子也不轻松。如果包饺子,做的不认真,在煮饺子的时候,可能会露馅,成面团馅汤了,属于制作失败,得认真仔细才行。我姥爷我姥姥我妈都会包饺子,也喜欢吃饺子,可我不会,也不是很喜欢吃饺子,偏向吃炒菜和油炸食品。反正大超市的特价饺子有的是,牌子有多个,每个牌子下有多种多样的饺子馅料,宁可不吃或少吃,很多时候,也不想整得太复杂。去年买了几十袋速冻饺子,不是因为好吃,而是因为特价便宜,大超市有的时候给对折促销,还有就是因为一些节日有吃饺子的习俗,不会包饺子,就买速冻饺子凑数。在这次万宇盛会的开宴餐品的主菜环节有
烤鸭卷饼和七色饺子,合为一道组合的菜,烤鸭卷饼更香,但用各种烹饪方法做成的多种馅料的饺子,做的很优秀,因为有神力维系,保证热乎的饺子,在品尝的时候,还是最佳的使用温度,热乎乎的饺子出锅了,比一些饭店上餐慢的饺子要好。有些炒菜不用滚热的吃,但饺子馄饨油炸食品火锅等,有些热气儿,会更有滋味儿的。”
幻象流云席上菜,这次以五个饭店原版菜品各上几道的方式上餐,原版菜肴有数百道,配合免费赠送的皇骏风雅的御宴果盘,流华冲盈的金玉糕点,芳感韶清的妙景饮品,银河九天的璀璨香羹,神品妙幻的梦乐冰点等等,让这次陆续上膳的数量足有千个,因为原版料理再怎么提升也没什么了不得的,所以配餐显得大放异彩,盛美其华。即使配菜用的迷你的餐盘,只是给原版餐品做点缀和映衬,但仍然有极高的御美品味和奢美装点。
林启