饪的豆角炖肉，味道一般，远不如用燃气炉的蜂窝炒锅做的菜品好吃，但不会糊锅，菜品的熟度还可以，不过味道太普通了，没有菜肴味道的层次感，显得挺呆板的，可是连半点糊锅都没有，不用看着，这倒是不错，等做好了，会自动保温，如果着急取出，得按锅盖的泄气阀，才可以打开锅盖。若不着急，过一会，锅内的蒸汽没有那么热了，高温高压降下来，锅盖可以直接扭开提起，焖一会，能有助于餐品更熟一些。在使用之后，家人要把那个智能高压锅留下，本来想出国带走的，但觉得远途携带，有些麻烦，如果有需要，可以在国外的网店或电器商店购买，就没有带，留在家里了。
作者大人前些天，在大超市的购物程序买货，因为大超市在晚上有着不卖隔夜菜的清仓处理的优惠活动，限时几个小时，促销的商品有限，购完即止，有大黄鱼，罗非鱼，海鲈鱼，猪前后腿肉，汤骨，大骨棒等，还有一些叶菜。有部分商品挺实惠的，但数量可能只有几个，卖完了，就没有了。比如有的去膛之后的一斤左右的海鲈鱼，原价二十多或三十多，清仓价才十来块钱，但可能已经放了一天，不是那么新鲜的。每单货买了两斤猪肉，还有其他商品，隔天的购买，买了两单货，大概六折左右的价格买的猪肉，接近买一赠一，这已经非常合适了，虽然质量没有那么新鲜，但价格便宜，有保鲜盒放着，还有密封的塑料膜，包装的严密度比以前好。第一次制作，用蜂窝炒锅做的，先把两斤猪肉煮熟，然后用一些花生油热锅，再把切碎的猪肉放进锅里热炒，再加很多的酱油和水，由于这次的收锅近乎完美，有看着的，没有糊锅，最终的成品，汤汁油润，肉肥软糯，别看没加什么调料，成品有些接近一些饭店的红烧肉的水平，如果加葱姜蒜爆香，可以加大料，腐乳，料酒，白砂糖，让成品的味道更好。做的油腻的酱香原味的红烧肉的味道，配合一盘米饭，味道还是挺不错的，有中高档的花生油的加成味道。有的炖红烧肉，会加花生米，加辣椒，加土豆，还有加栗子的。红烧肉的做法，五花八门，各有心得，只要肯花时间，可以做的符合预期，甚至比预期还好，而且红烧肉可以百搭，在一些炒菜和炖菜里加入红烧肉，可以增香，荤素搭配，味道有所提升。第二次在大超市买的两斤猪肉，与之前的肉质相当，也有挺多的肥肉