水熬煮，最后倒入些许黄酒，收汁控水出锅，一道喷香的爆炒肥肠就好了。
等到外面天黑沉沉时，屋里已经是热气腾腾的，两菜一汤，外加一大盆饺子，这个冬至总算是像点样子了。
四人围成一桌，姜青檀第一个捧场吃肥肠，入口弹牙，麻辣鲜香，他不禁竖起大拇指，赞道："哇哦，真的好好吃！
李玉珠迟疑着下了筷子，就是原本排斥的宁老太太也没忍住诱惑，夹了一筷子，然后就停不下来了。
"这东西初始闻着臭，倒腾好了却是香的。
姜映梨得意地挑眉，"那是，也不看看是谁做的。沈隽意，你不尝尝你的劳动成果吗？麻辣鲜香，配饺子刚刚好。
沈隽意过不去心里的坎儿，只要看到大肠，眼前就晃荡着清理时的污秽场面，他胃里翻腾，面有菜色地别开脸，生硬道："……不用。
姜映梨一看就知道他有了心理阴影，无奈感慨他错失了没事，倒也没多劝，自顾自吃得欢快。
其实，不但爆炒肥肠好吃，凉拌猪肺也软糯爽滑，脆筋柔糜。
几人头回吃下水之流，超乎想象的美味，让她们个个吃得肚圆满足。
只有沈隽意喝了点鱼汤，又吃了半碗白菜饺子就停了箸。
吃完饭后，沈隽意再也按捺不住，急匆匆去烧水沐浴了，虽然清洗大肠时很注意了，但他总觉得身上处处都是腥臭味。
姜映梨望着他的背影眨了眨眼，倒是李玉珠满脸担心，不知道是不是今天娘家的事影响了儿子的胃口。
收拾完厨房后，姜映梨拉来姜青檀，从锅里端出一盆温热的饺子并着一小碗猪肝给他。
姜青檀一脸疑惑，"姐，这是干嘛？
"你不是说狗蛋的娘病了嘛，猪肝有明目补血润肺的功效。喏，这碗我是单独炖的，没放辣椒，病人也能吃。家里包的饺子多，你也送些过去，冬至让他们吃点好的，身体才容易好转。
姜映梨虽然不想姜青檀跟那些流氓打交道，可看他对狗蛋这样上心，也知道两人关系亲近。
"谢谢姐，你真好！"姜青檀刚还在挂念狗蛋家情况，没想到他姐这样细心，他欢喜激动之余，又有些忐忑，压低声音道，"大娘应该不会怪你吧？