家旺比以往起得还要早，今天是镇上大集，他要去李屠户家取头蹄下水，去晚了，会耽误去镇上的时间，如今家里没有别的收入，全靠做卤味赚些零用钱，要是去晚了就找不到好位置了。
“是陈家小子过来了，看样子上个集卖的不错呀！”李屠户看到从院外走进来的陈家旺，热情的打着招呼。
“还可以吧！能赚点零花钱。”陈家旺笑呵呵的回道。
“陈家小子，这次还是只拿猪头和猪蹄吗？”
“大叔，我正想与您说这事呢！我还想卤些下货，不知您家的下货是怎么卖的？”
李屠户闻言眼睛瞬间一亮，猪身上最难卖的部位，除了猪头猪蹄，要属这下水了，这东西又腥又臭，还难处理，只有少数买不起肉吃的百姓，才会买它来解馋，但能接受这个味道的人，实在是少之又少。
此刻听到陈家旺竟然还要买下货，立马笑的合不拢嘴，乐呵呵的说道:“陈家小子，我也不瞒你，做我们这行，最难卖的东西，就属猪下货了，如果你愿意要，我也不多合你，一副下水十五文，你都拿走吧！”
陈家旺在心中算了一笔账，一副猪下水少说也有三十斤，收拾完煮熟后怎么也能剩十五斤左右，卖四文钱一斤，那就是六十文，如果都卖完，刨去成本十五文，还能净赚四十五文，这个买卖绝对不亏。
就这样陈家旺只付了三十文，就买了满满一背篓头蹄下水，还好大肠李屠户已经简单处理过，臭味不是那么浓，不然这一路背回家，可是有得受了。
来时天还是蒙蒙亮，甚至有些看不清前面的路，此时却已天光大亮，因为身上背着重物，回来的路难免慢了不少。
走到村口的时候，远远就看到家中有汉子在镇上打零工的人家，早已升起了炊烟，就连林中的鸟儿也醒了过来，落在大树枝头叽叽喳喳的叫个不停。
陈家旺刚走到村口，就遇上了端着两块豆腐，迎面走过来的杨婶子，“家旺，你这背的是什么啊！咋这么臭？”说完杨婶子还瞟了眼陈家旺身后的背篓，因为背篓上蒙了防尘布，所以她什么也没有看到。
“哦！我买了点猪下水。”陈家旺也没打算隐瞒，每个集都有村民去镇上，早晚都会有人发现他们在卖卤味，但这次他不担心有人