陈家旺觉得这简直是自砸招牌，虽然他的卖价未降，但最起码他敢保证所有蚂蚱都是活的，哪怕只有几个死的，也会被他一一挑出去扔掉。
一份油炸蚂蚱八文钱，最开始看到他就这样把蚂蚱扔了，李婶和杨大娘别提多心疼了。
直到听了陈家旺的解释，才恍然大悟，若想铺子生意永远这般红火，光是态度好还不行，更重要的就是保证品质，坚决不用不新鲜或是坏掉的食材，从而失去食客的信任。
来福想了一下东家的话，觉得确实有道理，夏季吃了馊饭都要坏肚子，更何况是死掉的蚂蚱了。
如果他们不能保证食材的新鲜，估计很快就得吃出事来，到时便不单单是赔银子的事了，估计铺子的生意也会受到影响，那就得不偿失了。
既然东家心中这么有成算，那他也就不用担心了。
“东家，我明白了。”来福点了点头，就继续去招呼客人了。
经过一番思考，陈家旺终于想出了一个办法。他决定在蚂蚱的品质和口味上下功夫。
他要用最好的原料，做出最美味的蚂蚱。他要让顾客一吃就忘不了，让他们成为自己的老主顾。
因为有其他食肆做对比，流失的那部分，只图便宜不在乎口感的食客，又渐渐重新回了陈家小铺。
陈家旺的努力得到了回报。他的蚂蚱越来越受欢迎，生意也越来越好。
顾客们纷纷夸赞他的蚂蚱美味可口，是他们吃过的最好吃的蚂蚱。陈家旺心里别提有多高兴了。
但是，他并没有满足于现状。他知道，只有不断创新，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
于是，他开始与小溪尝试制作各种不同口味的蚂蚱。他推出了香辣味、五香味、蒜香味等多种口味的蚂蚱，满足了不同顾客的需求。
陈家旺的努力和创新得到了回报。他的蚂蚱越来越受欢迎，生意也越来越好。他不仅赚到了钱，还赢得了顾客的信任和喜爱。
反观那些模仿跟风的铺子，因为不能保证品质，几次有人吃坏肚子，纷纷找上门，让他们赔钱，生意也因此一落千丈，直呼后悔。