程旭打算为裴天翔总共做三道菜;
目前做好的只有两道,分别是芦笋炒虾仁和香菇木耳炒黄花菜。sanguwu
最后一道菜由于时间关系,暂时还做不了。
眼看着裴天翔吃得很开心,程旭又建议道:“裴老,再尝尝这道香菇木耳炒黄花菜。”
“香菇具有高蛋白,低脂肪,香菇多糖,多种氨基酸和多种维生素的营养特点,此外香菇还饱含了一种普通蔬菜都普遍缺乏的麦淄醇,可转化为维生素d,促进体内钙的吸收,可增强人体抵抗疾病的能力。”
“理论上来说,多吃香菇是能够预防癌症的。”
裴天翔闻言,整个人都明显愣住了,疑惑的问道:“什么?吃香菇能够预防癌症?”
“小程,你没有骗我吧?!”
尽管话是这么说的,裴天翔还是忍不住用筷子夹起香菇,大口大口吃了起来。
在裴天翔看来,甭管是真是假,多吃香菇总没坏处吧?!
反正这香菇是自己买的,被程旭抄熟了,不吃可就浪费啦!~
浪费可耻!~
程旭淡淡一笑,耐心解释道:“是真的,香菇中包含了香菇多糖,能够对白血病、胃癌、直肠癌和乳腺癌等疾病有抑制和防止术后微转移的效果,还可以促进胆固醇代谢,降低体内的胆固醇含量,增强身体免疫能力。”
“香菇毕竟不是什么特效药物,针对抗癌的作用还是很有限的,但是经常吃香菇对你肯定有效果。”
“因为多吃香菇可以增加冠状动脉血流量,对高血压和心脑血管病有良好的预防和治疗效果。”
裴天翔听了大喜,又多夹了两块香菇道:“是吗?”
“还有这种作用啊?!”
“怪不得我总觉得香菇好吃呢!~”
程旭指了指盘子里的黑木耳道:“这道菜里全是营养物质,除了香菇外,黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血粘,软化血管,使得血液流动顺畅,减少心血管疾病的发生,另外黑木耳还有比较强烈的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。”
“黄花菜里包含有丰富的卵磷脂,