怎么点这个了老感觉白菜上桌有点丢份，就纷纷劝何雨柱白菜就别做了，就只有师父好像看出点门道，但也不怎么赞同何雨柱这样做，因为那道菜听起来容易实际上难度特别大。
“师父柱子到底是要做什么菜啊。”众师兄弟一脸茫然的问道。
“开水白菜。”马永康就回答了四个字。
大家听到师父的回答，都一脸惊讶的看着何雨柱想要从何雨柱这得到肯定的回答。
何雨柱看着大家对自己投来的目光，也不好意思的点点头说道：“以前听师父说过这道菜的做法，又跟着我爹学过点谭家菜，谭家菜主要就是吊汤，我就想试试看能不能把两种做法润和一下，正好有这个机会让大家品鉴一下。”
众师兄弟们没有说话，师父马永康听了何雨柱的话也低头思考了一会说道：“那你就大胆的做吧，不是还有我嘛，需要他们给你帮忙就自己对他们提，现在做吧。”
何雨柱也没有客气，直接让师兄弟们先帮自己把菜都先收拾好，他自己就去收拾鸡和从库房拿来的一些小海鲜了。
等师兄弟们把肉菜都收拾好，何雨柱也已经把鸡收拾好正在吊汤，马永康站在何雨柱身边看着何雨柱一步一步把鸡和海鲜放入汤锅中又把调料放好最后把灶火关成小火让锅中的汤慢慢熬煮，对着何雨柱点点头说道：“可以。”
“师父您看菜什么时候炒，炒的太早经理他们来晚了菜的味道就没那么好吃了。”何雨柱盖上汤锅盖子，转头对师父说道。
“现在就可以做了，我们就在后厨尝，你现做我们现尝。”马永康还没有说话，后面就传来了丰泽园老板的声音。
后厨一众人先是向老板和经理问好后，何雨柱就开始了他的表演。
何雨柱先做了道九转大肠，菜被师兄端到后厨大案上后，大家首先对这道菜的色泽进行了中肯的评价，又对菜闻了闻也说出了自己的评价，最后尤老板先拿起筷子夹起肥肠尝了尝，老板没有说自己对菜的评价，只是招呼大家让大家也都尝尝，就让等待评价的何雨柱去继续做下道菜了。
何雨柱走到灶台，心里七上八下的，心里一个劲的猜测是不是上一道菜自己哪里没有做好，还是师父走过来拍了拍何雨柱的肩膀严肃的看了一眼何雨