“王温与何清圣从酒席上偷溜出来，一前一后地往王家酒铺的酒窑中走去。酒窑在北院的西角地下，上面盖着重重的木板，所幸的是因为今天宴客，伙计要随时取酒，所以，木板没有盖严实。两人正要下去，却听得地窑里有扑、扑、扑的声音，是小偷？这声音不象，小偷偷东西必是轻手轻脚的，偶有移东西或碰撞声而已，这声音却是连续的，好象什么东西在扑打着酒缸一样。不会是什么怪物吧，两人吓得手握着手，手心里全是冷汗。可是，因好奇心作怪，又不肯离开。正迟疑间，王温感到肩膀被人拍了一下，惊得大呼起来。转头一看，是父亲新收的丁家兄弟中的老二丁曲生。原来，他们虽说年纪还小，可孤男寡女的，王清波担心万一出现些事情可不好交代，所以，吩咐丁家兄弟去后院寻找。 “什么，地窑有声音？待我下去探一探。”
丁曲生胆大，随手拿起一根木棍，点起蜡烛，轻手轻脚地往地窑里面走去，走到里面后一看，一团白色的东西在酒缸边扑腾，似是一只鸟。定睛细看，是一只白鹭，本地名叫牛背鹭的那种，头卡在酒缸中出不来了，在不断地的挣扎着，翅膀扇动发出扑哧声。 鸟儿也会偷酒喝？丁曲生感到好奇，忙叫道：“师兄，何小姐，你们俩快进来，看一看发生了什么奇事。”
两人跑下去一看，这只牛背鹭张开的翅膀约与人张开的双臂一样长，因是伙计取酒时，木盖子没盖严，这鹭飞了进来，伸头进缸喝酒，不小心被卡在里面了。动物中只听说猴子会喝酒，春耕时牛无力耕作，村民也会以酒助力，可从没听说过鸟儿也贪酒的。三人感到有趣，看了一会儿，何清圣说道：“一头会喝酒的白鹭，稀罕，王温哥哥，我们拿绳子把它捉起来，养着玩好不好？”
丁曲生家的酒铺在溪边，时常看到白鹭在水上起落，视它们为伙计，有所不忍说：“我们还是放了它吧，它也算是我们今天酒宴中的客人，一位不速之客。”
听他这么一说，王温等两人也不再坚持，三人合力把盖子移开。白鹭得救后，活动了一下双脚，转过头开向他们点了三点，似表示谢意后，不紧不慢地途步到酒窑口，又回头向他们低鸣了三声。 这白鹭似有灵性呢，丁曲生好奇，从酒缸里淘出一勺酒，开玩笑地说道：“白鹭姑娘，请满饮了此勺后再走。”