清波看到了，用手狠狠地拧了一下他的屁股，暗示他安静，凝真道长看到了，笑了笑说：“这位施主与我道有缘，它日，必有大成，请后院奉茶。”
王清波夫妇一听慌了，他可是独子啊，忙向道长叩头。道长一笑，不再说话。 仪式结束后回到酒铺，王温似换了一个人，整天对着蒸笼发呆。什么情况呢，与三清观里的事有关吧，会不会他突然生出了出家当道士的念头？夫妇俩商量了一下后，急急地找到何清圣，请她帮忙劝一劝。 “父母俩想哪去了，你看这蒸笼，水汽上去后，被房梁冷却下来，凝成水，什么脏水经过这么一热一冷，都变成了干净的水，我在想，如果我们的酒经过这么一蒸，是不是也可以变得清彻透明，并且更加好喝了呢？”
王温拉着她的手，激动地说道：“我们可以把蒸出的汽用竹管或铜管收集并用水给冷却下来，再用罐子收集后，得到一种新酒。”
原来如此，不是要出家当道士啊。虚惊一场，何清圣吁了一口气。两人低着头，凭着自个的想象，商量设计出了一套简单的蒸酒装置，下面是锅，中间是聚气的蒸笼，顶部一根管子把蒸出的气引出去，再是盘着的筒管与外面的冷水连在一起，把汽冷却下来。把这装置交给了铜匠打造。 “这是什么，我打了一辈子的铜也没见到过。”
老铜匠一脸蒙，拿着图手脚无措。 王温吩咐道：“照着样子打就行，工钱你说了算，打好后除我们外不得给他人打造。”
过了十天，装置造好了，王温、何清圣与丁家兄弟开始试蒸，两个时辰后，酒一滴一滴地由铜管里流出，流到罐子里，酒香浓烈，一嗅就让人有醉醺醺的感觉。 王温掏出一小勺分给大家尝一尝。几人一品，只见一道热气从喉咙直冲到肚子里，比以前喝过的任何酒都烈上好几倍。 丁曲生弯着腰说道：“给这酒取个名称吧，少掌柜。”
半只脚却已跨出门槛。 王温想了想笑着说：“这酒是用其它酒烧出来后凝成的，是酒中的精华，可以称它为酒精或烧酒，你拿一小杯给你的鹭妹吧。”
见被人说破心事，丁曲生不好意思地摸了摸头，拿了一个小酒杯跑出去喂白鹭去了。 王温转过头来，含情默默地对何清圣说：“这个器具就由夫人你来命名了。”