着。 酿酒先得有好米，王温派人四处收购，一个月后，问丁天禄道：“师弟，我们现在有粮多少，可以得酒几瓶？”
丁天禄翻了翻帐本，说道：“已得粮一万二千担，还有八千担在月底到货，全部到货的话，酿成酒经蒸馏后，大约可得酒一百万瓶。”
王温心算了一下，一百万瓶就是一百万两白花花的银子，成本不到二十万两，现在，又在任大人的帮助下开拓了临安的市场，供不应求，这个利润确实惊人。 “好，你在里面挑出品质最好的一百担，我们一起精心酿造，作为贡酒。”
吩咐完毕，王温带着丁天禄开始挑粮。 第一波四千担的粮食进窑开始酿酒了，其它的粮食暂时放在仓库中，等待新窑筑成后再蒸熟酿造。 生意一天红似一天，库存的酒即将见空，客户的订单还是不断的过来，有本地本路的，更有各路的客商，一句话，皤滩的仙居酒名声已开始传遍大宋各地。 时至初夏，王温经过了稻田，看到水稻经过幼苗期、分蘖期、抽穗期到了结实期，看着田里的稻子，谷粒饱满，心里极为高兴地想，不出意外的话又是个丰收年，再过一个月，又可以开始收粮了。 天有不测之风云，王温刚回到西郭洋的酒坊里，只见东方飘来一片乌云，开始下雨了，这雨绵绵不绝，如天漏一般，倾盆而下，连续五天没一刻的停歇。永安溪也开始发大水，周围的稻田全被淹没。王温的心一凉，这一季的粮食算是绝收了。 雨还没有停歇的迹象，永安溪沿岸有多个地方决口，洪水泛烂，冲垮了村庄，冲走牲畜。人是跑到高处了，可没了粮食。洪水过后，上万灾民涌到永安城里，闹哄哄的，要求县府衙门开仓放粮。 开仓放粮这是大事，一个县令又怎么能够决定？但派人向朝廷请示，一级一级的批下来，怎么着也得一两个月的时间，这段时间内，万一发生饿死人或民变什么的，自个的乌纱帽就不保了。当官得为民作主，救民与水火之中，不是逼民为盗！无论为己还是为民，都得有所行动。周县令立马派衙役以八百里快骑的形式把信送往东京。可是，不到一天，衙役回来了，报说，到处大雨，驿道不通。 等待朝廷命令，远水解不了近渴，县衙出钱，一是没这么多的钱，二是公帑购粮，与开仓放粮一样，要担极大的风险，除了发动富户捐钱捐粮外，暂时没有