全沸腾了。 安排好活计后,王温夫妇到西郭洋老家。才两个月,爸妈两鬓又添了很多的白发,身体也佝偻了很多。父母在,不远行,是得好好陪陪俩老人家,不能再为了钱财而出远门了。夫妇俩陪着两老,絮絮叨叨地向他们说起了本次临安之行的见闻。 刚从父母房间出来,丁天禄前来汇报,说是金刚刺酒已经发酵完毕,准备蒸酒中,需要王温夫妇去蒸房看一看,一起看花摘酒。 进入酒窑后,丁天禄捧出一坛酒,从里倒出一碗,与另一碗新酒进行放在一起,向王温夫妇道:“报家主得知,我们蒸出的酒与米酒不同,似越放酒质越好。”
“还有这事?”
王温夫妇了品了品,果然如此,这可是个重大的发现。连忙到酒窑中,把不同存放时间的酒一一地进行了对比,一年前的比现在刚刚酿出的品质要高了一个档次。 在这之前,只有低度酒,酒精度只有十几度左右,容易长菌,所以,酒的保质期只有几个月,放久了会有异味,而王温夫妇的蒸出酒因为酒精度高,杀菌力强,所以,陈酒比新酒品质更好。 查了一下库存,一开始酿的酒中,大部分都已售出,只余下三缸。王温夫妇忙吩咐这三缸酒封存起来,不得再向外出售。做好这事后,与丁天禄一起,来到蒸房进行看花摘酒。 看花摘酒时,夫妇俩感觉,这金刚刺酒有些奇怪,入口和顺清冽,落口淡薄,后味怡畅,然后劲十分厉害。 王温装了一杯酒,请老父亲品一品。王清波品后,感觉有一股热气直逼全身关节,感觉多年折磨自个的关节风湿似好了些,活动了一下筋骨,果然疼痛有所减轻。 金刚刺有“除风湿,活血,解毒,镇惊息风的作用,用它可以治风湿腰腿痛,小儿惊风,肠炎,疮疖,瘰疬,难道说用它蒸的酒的也有功效听得王清波这么一说,王温一激灵,有了个灵感。酒能活血,用作辅药之用,早有记载。药随气出,虽说也有可能,但大部分的药还是留在水中的。自古煎药多用沸水慢煮,几个时辰后方才成药,因为水煮温度高,很多药因之失效。自个曾多次的尝试过用植物浸入酒中提香,几乎是百试百灵,蒸出的酒,因为其味浓,是否可以浸出药材中的精华,从而得到比用水煎药材疗效更好的药酒呢。 永安溪旁的叶氏祖传有一项特殊的功能,能用绳索悬崖而下,采得各种生长于峭壁上的草药