他笑了笑,接着说道:“是有些象,竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。它具有补气养阴,润肺止咳,清热利湿之功效,不仅止是美食,更是种良药。”
今天的走访结束了,金华斌拿着手中的笔记,问甘站长道:“能不能有幸让我借读一下县志,看一下有无陈正大所作的歌之类的历史记载。”
“要得,要得。不仅仅是壮族,本地的其它少数民族同样的能歌善舞,只是,没电子版的,你查起来需要些功夫。”
甘馆长边说边把他俩带到钦州的一间农家乐,对他们说:“今天,先尝尝我们壮族莱,明天再尝苗族的。”
一会儿,饭上桌了,都是以米与糯米为主原料制成的,八宝饭、八宝粥、竹筒饭、南瓜饭、彩色糯米饭等。 看到金华斌夫妻的表情,甘站长笑着道:“吃的是民族特色,壮族是中华民族中最早种稻的,所以养成了以米为主的习惯。还有就是水产了,如”鱼、蛤、螺、蚌皆为珍味,山林中的菌、蝉、蛇、禽、兽,也是他们的日常佳肴。”
看到壮族的美食,金华斌夫妇又想起了陈仁玉的菌谱。不知他与王小珠又有什么精彩故事?