父亲只找我一个人，不找弟弟吗？赵馐有些奇怪。兄弟俩同在一个书院里读书，两人都无病无灾的，怎么只找我一个人？平日里，父亲来了，或是找两人，或是单独找弟弟回去。特别是家里来贵客时，因为自个的学识与弟弟差得太远，弟弟回去在客人面前作个诗，画个画什么的，可以给家里挣面子，自个连最简单的对子也对不上，只有给家里丢脸的份。他心里影影约约地有了一个感觉，这次父亲找我，可能跟祖爷爷的梦有关。
马车就在门口，父亲带着他上了马车，一路上黑着脸，一言不发。马车走得很慢，就一个时辰的车程，却足足走了一天。看得出，父亲在做一个重大的决定，才没有让仆人赶着马儿跑的。
这种沉默让人致息，他怯怯地问道：“父亲大人，是因为祖爷爷的梦吗？”
“哦，你怎么知道你祖爷爷给我托过梦。”父亲把拳头紧了紧，问道：“老人家也给你托梦了？”
“是的，祖爷爷说叫我学做菜。”他低着头，偷偷地看一眼父亲，说道：“可是，做菜是戝业，我也不知道祖爷爷为什么会给我这样的梦。”
昨天，赵员外也做了个同样的梦。他也知道，自个的大儿子没有读书的天份，再怎么用功，也就能识几个字。他也想让儿子改行，不读书了，找个事情做一做。可是，让他听祖爷爷的话，做个厨子，心又有所不甘。儿子今天拿起菜刀，明天，一家人都会惹人耻笑。社会潮流如此，南宋时，人人以读书为荣，有钱的商人尚且没有社会地位，更不用说厨子了。所谓成仙，是完全没影子的事。祖爷爷的梦里也说了，天廷共招八十一名天厨，这个难度比考进士还难，自个的儿子有这个天份吗？听得儿子回答，赵员外问道：“你也认为厨子是种贱业？”
“不、不。”他连忙摇手道：“儿子读书没有天份，有一份手艺在手，不拖累家里吃白饭也是好的，光宗耀祖的事交给二弟。”
“你真的这么想？”赵员外问道：“觉得厨子是门不丢人的手艺？”
“坐吃山空才丢人呢。”他抬起头说道：“人人读书当官，天下那有这么多的官位空缺。没位置了就游手好闲，几代人下去，只出不进，家业总有一天会被淘空的。”
“你真的这么想，父亲在潘滩给你