仅仅是产妇，其它人也可以吃。菜催乳通奶的道理是：当归为补血调经的妇科要药，且有润肠通便作用。王不留行有行血调经、催乳、消肿功效。猪肘子肉具有丰富的蛋白质和脂肪。三者相配，有活血补血、通经下乳、强健身体作用，对产后无乳且体虚者尤宜。
朱夫人连续吃了两大碗的肘子肉，连声地夸这肉香。食毕，李厨娘吩咐把汤留下，肉分给下人们，明天另采购新鲜的猪肘子。
y头长工等下人们平时的菜肴多素，除了节假日，很少能吃到肉。这肉到了他们的嘴里，更成为难得的美餐。夫人做月子，大家跟着享福。人人对李厨娘的感激之情又深了一份，夸她仁慈。当归肘子连吃了三天后，朱夫人已经能够下地缓缓地行走，不再只能躺床上了。她抱起朱舌尖，开心地逗着，对李厨娘充满感谢。
大夫来了，用丝线给她执了执脉，又看了看舌苔，不可置信地道：“恭喜夫人，夫人脉象宏搏，体能已恢复的有如产子之前，夫人宏福。”