进胖心酒楼后,朱舌尖见到了赵馐、钱不少、孙九宫等三人站在门口欢迎朱员外,竟伸出双手,口里发出呀呀声。这是婴儿要人家抱抱时的呼唤。朱员外脸色奇怪了,红了又黄。这个孩子除了自个夫妻与李厨娘外,其它人去抱就哭,今天是怎么啦?才满月的婴儿整天都在睡的多,到这里有一个时辰了,他还一点睡意都没有。他想起了朱舌尖出生前朱夫人做的怪梦与天姥宫中求的签,也许,真的是前世有缘吧。
进入酒楼的后堂,分宾主坐下。朱员外对胖心酒楼给了他这么好的一个厨娘,连声地感谢道:“内人与孩子多亏了李厨娘的照料,每天变着花样给做菜通乳,现如今母子过得都很好,这里有一份小小的谢仪,还请收下。”
说完,吩咐仆人拉上一个箱子。赵馐用手作了个拒绝的手势道:“这是酒店的本份,月例银我们收了,再收就成不义之财了。”
双方推辞再三,盛情难却,赵馐收下箱子道:“我把朱员外的礼物另送他人,员外不会见怪吧?”
朱员外忙答道:“这礼物现在是你的了,你怎么处理都行。”
赵馐打开箱子,对着朱员外带来的仆人道:“照顾朱员外全靠你们,这些礼物是朱员外赏你们的,李厨娘与周灵姑娘功劳最大,拿个双份。朱员外你看如何?”
拿已送出的钱给自个收卖人心,朱员外还能说什么呢?连忙点头表示赞同。
寒喧完毕,赵馐对朱员外说道:“员外车马劳顿,今天打算点些什么?”
朱员外指了指大厅里挂着的套肴牌子,道:“我看这个东西好,给我夫人等开一桌,我与其它所有仆人每人来一份套肴吧。”
这哪行,县城里数得着的富翁之一,到酒楼就吃力夫们吃的菜?赵馐想站起来说话,钱不少看出了些门道,拉住了赵馐的衣角摇了几摇。赵馐知趣坐下。套肴分成三档,得给朱员外来一份最高档的,菜换成了牛筋与牛鞭拼盘。
《换巢鸾凤·龙精虎猛拼盘》
年过五旬,正愁房事稀,梦中难举。来个牛蹄筋,取自牛后腿,再取山羊后蹄筋,用水烚它十二时辰。一牛鞭、一驴鞭、煮熟切片。
暗笑,妙妙妙。尝个蹄筋,有火腹中烧。再品牛鞭,复食驴鞭,烈焰腾腾难消。龙