能叫做煮江山。”赵馐给他解释道：“潘滩有不少面馆，与他们同质化了，突出不了我们特色。”
经过讨论后，江山煮的方子正式推出了，定价每碗二十份铜板。
《水调歌头·江山煮》
何为江山煮？本是菜制法。削得苹果半个，一根白萝卜。再加香菇几朵，又加昆布泡发，味淋再倒入。小火来慢炖，辣酱来几勺？
加生抽，添花雕，盐一匙。萝卜削球，筒骨高汤需多久？汤底配成煮沸，加些菜梗芋头，香干白豆腐。器曰九宫格，味有百十种。
饭点到了，酒肆里的人拥挤得有如清塘收网时渔网里的鱼。大部分船老大与力夫都选择了新推出的江山煮，前几天坐得满满的火锅桌居然空出了好几个位置。
坐下来舒舒服服地吃不好吗？一个个都急得要去投胎似的，拿了碗江山煮狂吃，这能吃出个什么味来？唐仁不解地问道：“江山煮与火锅味道那一个更好，你们为什么要选江山煮呢？”
力夫用粗鲁的声音响亮地回答道：“他奶奶的我们一天就赚个二百来文，味道都不错时肯定选价格低的，省二十文给老婆儿子化不香吗？
你说这江山煮的味嘛，好吃但有点怪。”