舞会进展到三点，绅士女士们才恋恋不舍地结束了异性交际活动，分成男女两派混到不同的空间里去。 他们有不同的话题要谈。 在这个时候，菲利普已经和他周围的几位绅士已经在之前的讨论中阐明了观点，他用心思精简了理念，这时候便能清晰地指出了商业化郊区土地的弊端，引导众人的观念。 在长老会这么多年，他虽然没有成为超凡者，但磨练出了优秀的口才。 等到他发言时，文稿早已在心中写好了。 “的确，圣阿尔文教区的铁路对于城市商业贸易来说是一个极大的优势，但目前而言还没有这么做的必要。城市用地的占用率已经趋近饱和，工厂的兴建势必会带来乡村环境的污染，虽然有利，但必然会进一步污染奈德丽河，还有本该清新的空气。大量的工厂带来大量的污染，我知道各位都和我一样，不会喝酒、果汁以外的饮料” 在烟草的香气中，他扬了扬手里的酒杯，示意自己和绅士们是一路人，引得不少人会心一笑。 虽然奈德丽河延续到城市边的分支河道堵塞，市民的用水依然依赖这条大河，谁都知道河水会有生活污物排入，但这是没法避免的事。 稍有家资的人都会选择用饮酒代替喝水，以此保持自身的健康。 菲利普抿了口酒继续说：“但是我们也必须了解，饮水对于那些出卖劳力的男人们来说依旧十分重要。如果他们因为饮水引发集体疫病，我们也很难置身事外，因为工人会不断出现意外，影响生产工作。而医疗方面也需要大量清洁的水，这是每个人都需要的资源。”
他刻意地暂停了一下，但绅士们却没有趁着间隙插话，而是专注精神打算倾听他接下去的建议。 而当他打算开始下一句，前两个词汇刚刚出口时，加洛林却打断了他： “那为什么我们不卖酒给他们呢？我想啤酒他们还是消费得起的。”
菲利普没有被打断的愤怒，反而高兴他送来这样一个自己正好能解答出的问题。 为了完成格罗涅的任务，他调查了许多卷宗，这都是以他的公职身份能够合法接触到的，只是在很长一段时间以来，这些信息都被人视而不见。 “现在市内的酒厂酿酒采用的是本地原料，它的根基也是粮食产业。将耕地转化为工业用地，所有粮食相关的产出都会减少，而产品价格则相应提升，有家庭的工人必须在好好吃饭和喝酒