的猪肉，是用来做红烧狮子头的肉。
肉，是猪的前腿肉，三肥七瘦。
剁，要细切粗剁，这样做成肉丸以后，才会松而不散，能够更好的吸收汤汁的鲜美，口感也更棒。
“嗯，可以了，切荸荠吧。”
这个季节，在北方还能吃到荸荠，那都是托了系统空间的功劳。
调料由何雨栋亲手调好，至于那些搅打上劲的基本活儿就交给蔺雨竹来做。
如果能学到何雨栋的三分本事，将来开个小饭店当厨子，也够她赚的了。
厨房里香气氤氲，两个孩子馋的嗷嗷直叫。
何雨栋拿筷子沾了点汤水，往两个孩子嘴里各点了一点。
“行了，你们还不能吃呢，尝个味儿得了，别嗷嗷了。”
他一手一个，用力揉了揉两个孩子的脑袋。
俩小家伙被揉的东倒西歪，一屁股坐在了地上，倒也不哭，砸吧着嘴，还在回味刚才筷子上那点儿汤水的味道呢。
“两个小馋猫儿。”
何雨栋笑着摇摇头。
“是你这个当爹的做饭太好吃啦。”
何雨水没忍住，舀了一勺宫爆鸡丁塞进嘴里。
“唔……真好吃啊！”
鸡肉柔软又裹满了酱汁，咸鲜微甜；黄瓜炒的半熟，还有自然的清脆口感；胡萝卜炒的微软，不知道怎么处理的，居然没有那种恶心的机油味；花生米香香脆脆，那种坚果特有的酥香十分迷人。
“唉，哥，和你商量个事儿，我自带干粮，你妹夫不在的时候，我就过来吃饭，成不成？”
“成，怎么不成，哥哥在的地方，就有你的娘家。你也记得给你嫂子搭把手啊。”
“那不肯定的嘛。”
何雨水开开心心的端菜出去了。
这些日子里，蔺雨竹已经逐渐历练出来，基本上只有调料、火候这些关键的步骤需要何雨栋亲自动手了。
于是，何雨栋就把蔺雨竹留在厨房里，自己赶着两个小娃娃，像赶羊一样赶了出去。
“你们两个可别在厨房待着，又是火又是蒸汽的，烫到了怎么办。”
“不！大！阿大！七！”
“爸！