全身湿漉漉的小舅陈冬青回“家”找他姐换衣服去了。
自打李多鱼的外婆离世后，小舅陈冬青在念大学前，都是寄宿在他们家的。
从某种意义上来讲，李多鱼他们家也是小舅的半个家。
李多鱼并没有着急去码头，而是先来到了鳗鱼厂这里。
把那个用来煮杂鱼做鳗鱼饲料的大铁锅从灶台上先拆了下来。
一脸懵逼的陈文超，问道：“鱼哥，咱们不是要去捕鱼吗，你拆这个锅准备做什么啊？”
“等会，你就知道了，我们要在船上直接煮鱼。”
丁香鱼是一个大的概念，只要是很小的海鱼，都有可能被叫成丁香鱼。
什么鳀鱼、小银鱼、饶鱼之类的，都经常被叫成丁香鱼。
要不是李多鱼去岛国打过黑工，估计也有大概率抓错鱼。
真正的丁香鱼，指的是鳀鱼的幼苗，幼年形态跟小银鱼几乎是一样的。
别说外行人分辨不出来，老渔民看了都迷糊。
唯一的不同，就是小银鱼身上有条黑线，而丁香鱼没有，且幼苗形态的丁香鱼更小一点，平均只有两到三厘米这样。
两者刚捕捞上来时，真的非常难区分，最好的办法，就是用水煮一下。
小银鱼煮熟后，是乳白色的。
比较好看，价格也比较高。
可刘厂长要的那個丁香鱼，煮熟后，稍微有点偏灰色，并不完全是白色。
且这鱼有季节性，一般只有春秋两季才有，而现在正好就是丁香鱼捕捞的季节。
陈文超皱着眉头，完全没法把捕鱼跟大铁锅联想在一起，在船上煮鱼用小锅就可以了，还不容易撒出来，用大锅的话，太不方便了，还特别占位置。
想不通的事，他也懒得想，见铁锅下面都是黑灰，非常容易弄脏衣服。
陈文超赶紧上前接过铁锅。
“鱼哥，把锅给我吧，我来拿就好了。”
其实，解决丁香鱼还没上岸就烂掉的问题，其实很简单，直接在船上架一口大锅，捞起来后，当场直接煮熟就可以了，这样就不会烂掉了。
李多鱼恰好知道有这么个地方，丁香鱼特别多，质量特别好