很多。
他那个三千多亩要是想晾晒的话,岛上还真没有条件,思来想去,李多鱼只好将晾晒的地点,转移到了七星湾那边。
这段时间工人已经在沙滩上,搭建简易的竹架子,到时候,海带打捞起来后。
直接运输到七星湾这边挂在竹架上晾晒就可以了,有块自己的地还真是好,不然还真是难搞。
鉴于领导们总是换来换去,李多鱼真的很想把七星湾这块地的租期给延长到三十年或者四十年。
顺便多租一些地,对一家大规模的养殖公司来说,两千亩还是太少了,可以将周边全给租下来。
说起来,青口码头那边的榕城水产加工厂自打换了个领导后,跟担担岛的合作直接就戛然而止了。
李多鱼并不认识对方,就没有上门主动去找对方,而新来的领导也当什么事情都没发生过。
双方都很有默契地不跟对方联系,这种现场也算是符合李多鱼对体制的固有印象。
新来的领导必定会大洗牌,推翻前任的所有项目,重新搞自己的项目。
当然这里面涉及很多,有油水啊,利益分配等等,由于李多鱼跟刘厂长那么熟。
这位新来的厂长没打算跟他合作也说得过去。
李多鱼打捞了一些海带上来,三月末的海带并不算特别的肥,宽度只有十多厘米左右,厚度才两三毫米。
按照水果的说法,他手里的这些海带属于还没有成熟的,可海带这东西哪怕不成熟也是可以吃的。
连海带苗都可以吃,目前这个海带规格,则非常适合用来做盐渍海带。
而盐渍海带跟海带干还是不一样的,盐渍海带能最大程度的保留下海带的鲜美。
相比经常被拿来煲汤的海带干,盐渍海带更适合做凉菜。
一般用来做盐渍的海带,还真不需要特别粗厚的海带,李多鱼手里拿着这些“未成年”的海带就刚刚好。
李多鱼烧了一大锅水,直接把海带放在大铁锅里煮烫。
煮烫是海带菜加工的关键,要掌握好时间和水温,时间过长则叶质软化,容易退色和变质。
要是时间太短呢,海带叶中部会有褐心,颜色就不均匀,那也不好看。