，会很大方的迎接客人，说一些体面的话，走路，微笑，都是有统一的标准。青莲看着她们，虽然没有美貌的外表，但是体贴温柔的言语，还有干净利索的装扮，一看就是做事的人。
青莲很满意，没有想到，那高高在上，还有点小矫情的皇后，办起正事来，令人刮目相看啊。教坊的嬷嬷介绍青莲：“这是皇家酒楼的管理老板方青莲，今天她来为酒楼挑选女工。皇家酒楼，顾名思义，是朝廷的酒楼，虽然我们只是一个工人，却很体面，而且方老板也提出来了，皇家酒楼的女工，一个月月例6两银子，比任何一间酒楼的月例都要高。不过，酒楼来往客人众多，生意红火，也很辛苦，谁愿意去的，可以来报名，他们酒楼只要30名女工。”
教坊嬷嬷话刚落音，女工们就开始窃窃私语了：“一个月六两银子啊，一年就是72两，我要去我要去。”“我年纪大了，不知道方老板会不会要我啊？”而一些年轻的女孩子，则犹豫着，去酒楼钱是多，可没有布衣店胭脂店首饰店体面啊，倒茶送水，收拾桌子，天天都是油滋滋的，还是不要去了，再等等吧。
因为工钱多，很多家庭贫困的女孩子，还是来报名了，而更多的，是中年女性，体面的工作，轮不到她们，酒楼就是她们只好的出处了，钱多，还是皇家的，也不会被人看不起。