梅不约而同的看向沈清清,下面干啥呢。
沈清清挥了挥手道:“走,咱去厨房做葡萄酱,这个做完就能吃不用等。”
两人抬着剩余的葡萄和白糖紧随其后,心里都有些好奇葡萄酱是啥味。
葡萄酱比葡萄酱更要求精细,葡萄酒可以等发酵好,开盖的时候进行过滤,把皮和籽过滤掉。
葡萄酱可不行,它需要提前处理。
“咱第一步分离果肉,就跟喂小渊他们那样,把葡萄皮和籽去掉。”沈清清边说边卷起袖子开始示范,剥好的果肉直接扔进锅里。
果皮也不能丢,扔进隔壁锅里,等会儿有大用处。
其他人有样学样,三个人的速度明显快了不少,可那一大盆还是剥了差不多半个小时才剥完,累的沈清清手都泛酸了。