难的是你要有手艺,而且要有店。
人家来正县是为了尝美食的。
只有吃不到美食,为了填饱肚子去你店里,你要是卖的贵,那就成黑店了。
“小许,那个火锅底料能不能供应?”韩立很激动的问道。
王许摇摇头:“这个不是我不给,是给不了,这个是纯手工,都要我自己上手,供应这一个火锅店已经顾不过来,这就是我为什么一直不开分店的原因。”
韩立:“……”
韩立一家子想了各种办法。
分股份有点难。
那就干脆换一种方法。
自己开,随便开个小火锅店,到时候招牌都一样,味道也一样,赚的比起分股只多不少。
所以他们今天很兴奋很激动。
尤其是说开分店,王许答应他们可以开的时候。
心跳都在加快。
只是这个关键是火锅料,食材等问题。
这个不供应,那什么都是白说。
县城的火锅店可不是只有这一家。
但是吃过了王许的火锅,宁可去吃别的,也不去吃别的火锅。
尤其最近食品安全普及,火锅丸子的肉馅里面也有骨泥,都是淋巴肉等。
豆腐类什么的,里面加了各种胶,弹性惊人,如橡胶一般。
而各种鸭血什么的,也是色的加胶,还有少量的猪血制作而成。
以及就算汤,也是前面客人剩下的给你用簸箕过滤一下,直接端上来。
你吃的就是前桌剩下的汤……
但王许的火锅店不一样。
食材健康的让你震撼。
这么说吧,比你自己在家里做的还干净。
主要是美味,吃着都是享受。
而且还健康,健康也就算了,还养生。
这就不得了。
有钱人巴不得天天吃。
最重要的是不担心上火。
很多人吃火锅上火,上火便秘,拉不出,根本拉不出。
但是来到正县,多年的老便秘直接治好了不说。
火锅随便吃。
差不多的小富豪图个什