许江河这段时间看起来有些闲，他早上来悦茶草台总部，往办公室电脑前一坐就是一天。
当然，肯定不是在摸鱼划水，而是在思考。
许江河其实对奶茶行业了解并不多，认知主要来源两个，一个是前世的一位独立投资人朋友，投这个赛道，喜欢吹逼，许江河有所耳闻。
第二个是个人素养，也就是所谓的商业嗅觉，那时候偶尔陪小女友逛街排队买奶茶，许江河闲着无聊便习惯性的观察思考，想要透过现象看本质。
这几天许江河想了很多，查了不少资料，也挖了不少印象记忆。
所谓的奶茶行业，并非什么新兴领域，大体可以分为两个赛道，冲泡奶茶和门店现做的新茶饮，悦茶就属于后者。
从后世看，新茶饮的风口崛起至少在两年后，真正的爆发期是在16到19年，零售规模直接突破千亿。
但目前还是冲泡奶茶的天下，例如周董代言的某乐美，还有围绕地球几圈来着的某飘飘。
所以问题来了，悦茶接下来怎么走？
许江河很快得出答案，三点：
徐步，深耕，等风来。
徐步是走慢一点稳一点，暂时不想着疯狂扩张，步子只有在顺风的时候才可以迈一点，不然容易摔跟头。
深耕是向上游供应链伸手，做布局，而这也是许江河让余水明搭台行业协会的用意所在。
行业协会这玩意儿怎么说呢，听着唬人，其实就一民间组织，但经营的好，到了一定程度就能制定规则了。
这事弄起来很简单，还是韦家豪找他老头韦大明促成的，韦大明有经验，本身就有工商联的头衔，没记错的话，后年会上个代表。
其实韦大明这会儿家底儿也不多，一两千万的样子，真正爆发是接下来几年，车厂转型成功，几个产品线都爆了，后面新能源也赶了个大早，韦大明也就跟着水涨船高。
最后，等风来。
还是那句话，能趁着风口起飞的，从来都不是赶趟的猪，而是行业内深耕已久一直等风来的人。
余水明兄妹俩回去祭拜老祖坟这两天，许江河打电话把韦家豪喊来了。
一见面，许江河愣住，妈的，哪来的黄