晚上,周子文做了一桌黄鳝宴。一大盘红烧黄鳝色泽红亮,浓郁的酱汁包裹着每一块黄鳝肉,上面撒着翠绿的葱花和香菜,香气四溢。
还有清炒黄鳝丝,细长的黄鳝丝与青椒丝、红椒丝搭配,色采鲜艳,口感鲜嫩爽滑。
黄鳝煲里,黄鳝与各种菌类、蔬菜炖煮在一起,汤汁浓稠,散发着醇厚的香气,黄鳝肉吸饱了汤汁的鲜美,入口即化。
凉拌黄鳝则清爽可口,黄鳝肉切成小段,加入蒜末、姜末、醋、酱油等调料拌匀,酸辣开胃,令人食欲大增。
今晚周朝阳、沈招娣、唐瑶瑶也过来了,一群人围在桌子前,脸上洋溢着期待和喜悦。
周子文笑着说道:“大家快尝尝,看看我的手艺怎么样。”
周朝阳第一个动筷,夹起一块红烧黄鳝放入口中,眼睛瞬间睁大,一边咀嚼一边含糊不清地称赞:“哇,子文哥,这也太好吃了!这红烧黄鳝简直绝了,肉质鲜嫩,酱汁浓郁,太美味了!”
沈招娣也不甘示弱,夹了一些清炒黄鳝丝,轻轻放入口中慢慢品味,随后点头称赞:“这清炒黄鳝丝也很棒,黄鳝丝很嫩,搭配青椒丝和红椒丝,不仅颜色好看,味道也很鲜美。”
唐瑶瑶则把筷子伸向了黄鳝煲,舀起一块吸满汤汁的黄鳝肉和一些蔬菜,放入口中后,满足地闭上眼睛,说道:“这个黄鳝煲太好吃了,汤汁浓郁,黄鳝肉入口即化,还有蔬菜的清香,搭配得恰到好处。”
周子文听到大家的称赞,心中涌起一股暖流,他笑着回应:“你们喜欢就好,多吃点,今天可是特意为大家准备的黄鳝宴。”
陈诗英也夹了一筷子凉拌黄鳝,细细品尝后,眼睛弯成了月牙,笑着说:“子文,你这凉拌黄鳝做得真爽口,酸辣的味道正好开胃,夏天吃最合适不过了。”
大家一边品尝着美味的黄鳝宴,一边欢声笑语地聊天。
话题从黄鳝的各种做法,聊到了白天在生产队的工作,又谈到了村子未来的发展。
随着夜幕的深沉,周子文家的院子里充满了欢声笑语。
桌上的黄鳝宴不仅让大家大快朵颐,也成为了大家交流的纽带。
这一顿黄鳝宴,让大家吃得尽兴,也聊得尽兴。