方法，在不适宜种稻的土地上勉强种植水稻。
李鼎经此一事大为灰心，让他都不太想再去帮徐学聚推广红薯了。
李鼎说道：“贫道从贡川请来的道友也被打了一拳，今天就上船回闽西去了，你说这事，贫道……贫道实在是做不得了……”
“这群混蛋！”王文龙听了大怒，直接道：“仙公哪天还有仙薯公的祭祀？我去同藩台大人要一封手书，我带人跟着仙公一起去，看他们谁敢闹事。”
王文龙现在大小也是徐学聚手下的幕僚，催动几个衙役跟着自己出去作威作福的本事还是有的，好不容易请了李鼎来帮忙，怎么可能让他这样受委屈而去？
……
福清县最富饶的地方是龙江两岸，那里有大片良田，种水稻也可保衣食充足，但是离开江岸大片地方就不再适合种稻，多年前逃荒到此地的居民加上卫所百姓聚集在山间小片平地上过着苦哈哈的日子。
福清县，江阴。
此地在后世会成为福州对外贸易的重要港口，但是这年头根本没有疏浚和开发这种深水港的能力，这地方离着淡水，水源又远，土地受盐碱侵害又多为沙壤，种水稻产量极低，可称地瘠民贫。
一口油锅烧的冒烟，妇女用飞快速度将葱头下锅炒香，又将花蛤、小虾小蟹丢入锅中煸炒，加入青菜炒软，这才倒入一瓢清水。
等到鲜汤烧开，妇女便又从一旁的锅中捞出一粒粒番薯丸，下到锅中烧滚。
不一会儿三碗热腾腾的番薯丸就端到了王文龙陈经纶和李鼎面前。
那农家妇女不善言辞，脸上挂着朴实笑容道：“几位老爷请用饭。”
王文龙和李鼎连忙道谢。
那女子高兴说道：“我们也不会做，只怕不合老爷口味。”
王文龙笑道：“做的很好，多谢婶婶忙碌。”
“哎，老爷好和气呦。”女子在围裙上擦擦手笑着便去了。
王文龙低头一看，只见碗中青菜碧绿、丸子金黄，加上一碗满是海鲜的鲜汤，看起来就颇为美味。
他夹起一粒番薯丸放入口中咀嚼，只觉丸子清甜弹牙，里面还包了蔬菜和紫菜碎做成的馅料，虽然不舍得放油，但是口感也算丰富。