咸肉茶就是把咸肉丢到茶壶里头，加上开水煮沸。
欧洲团队之所以在远航时携带咸肉，就是因为这玩意儿可以不需烹饪直接食用，所以水手们的咸肉经常是直接空口吃的。
更恶心的是海上的咸肉在潮湿环境下保存长了也会生蛆，为了保证储备充足，船员总会把腐坏生蛆的咸肉先拿出来吃掉，而下一批咸肉在他们吃的时候也已经开始坏了，最后导致水手们吃的从头到尾都是生蛆的咸肉。
空口吃带蛆咸肉的非人待遇让水手们对这种食物深恶痛绝，就看英国水手给咸牛肉起的名字：“活着的肉”“会蠕动的肉”“放在地上会走的肉”……就知道这东西有多么令人反胃。
在远航床上能用宝贵的淡水烹煮咸肉，吃肉喝汤，这已经是贵族待遇了。
以王文龙的地位，想来个把月后甚至可以让人把他咸肉汤中的蛆捞掉，奢侈。
李国仙给王文龙和自己各倒了一杯咸肉汤，端到王文龙的面前，哄着说道：“到时候我叫人多准备几桶水藏在房间里给你喝，再买些能放久的糕点蜜饯之类，不叫你喝这咸肉汤就是了。”
“算了吧，船上哪有这储存条件。”王文龙嚼着塞牙的咸猪肉说。
“我爹爹他们出海时都是这般做的，我从日本回福建时船上也有点心吃”李国仙说。
王文龙笑道：“去日本才多久，咱们这可是要去美洲，算了，别费事了。”
李国仙不再争辩，默默坐在王文龙身边，等王文龙喝完的肉汤，她便收拾碗碟去洗，若在陆地上，李国仙从小养尊处优，这些东西都不用沾手的。不过她却毫无怨言。
福船上按规矩是不能有女人的，哪怕王文龙身份特殊，李国仙也不想给王文龙惹非议，李国仙只带了一个贴身丫鬟，一路上许多家务事便只能由李国仙自己操持。
最初喜欢上王文龙，李国仙只是看中了王文龙的名士风度和外表，到后来被王文龙的文才气度所吸引，一步步对王文龙无法自拔。托身于王文龙之后，李国仙更是看着王文龙如何救灾荒、保辽东，如今在李国仙眼中，对王文龙已经全然佩服，并产生了浓浓的爱慕敬佩之情。
王文龙娶了沈宜修，李国仙也不过是最初有些吃醋，如今早都释然。