笑道：“那行，那我就回去了。”
安小暖点点头，目送大爷离开。
又看了看巷子前后。
这时辰，该买菜的都买完菜了，租住在附近的学子们也在用功读书，所以巷子里没有其他人。
她赶紧把牛肉和牛骨什么的都收了起来，只留下牛板油。
拎着牛板油，高高兴兴往家走。
刚走到家门口，就看到赵大妮要出门。
安小暖问了句：“干什么去？”
赵大妮接过安小暖手中的牛板油，笑道：“看婶子还没回来，正要去接您呢。”
“嗐，我又不是小孩子。”
安小暖买到了这么多牛肉，心里头高兴，脸上都是笑容。
赵大妮拎着牛板油跟着安小暖进了灶房：“这不是担心牛板油重，把婶子累着嘛！”
“油腔滑调。”
安小暖指了指赵大妮，便说：“把洋芋拿出来削皮，切成块，今天咱们炖牛肉吃。”
说罢，想了想又道：“再把禾笋洗了，切成丝，我们来个牛肉炒禾笋。
哦对了，淮山还有吧？煮个淮山牛肉汤。”
赵大妮听言，有点为难：“婶子，这些都怎么做啊，我不会。”
牛肉啊，多精贵。
赵大妮没吃过，自然不会做。
安小暖见状，好笑道：“我来做，你给我打下手就行，在旁边学着。”
二十斤的牛肉，一顿肯定是吃不完的。
安小暖又是炖牛肉又是炒牛肉又是煮汤，才用了五斤。
这还是因为家中有两个大小伙子，饭量大，所以她特地多做了些。
剩下的十五斤肉，都吊到井里保存着。
等明天剁了肉馅做牛肉丸，包牛肉饺子和牛肉包子，还可以做水煮肉片。
而牛板油，安小暖当天就熬出来了。
牛油拿来做火锅底料最好不过，安小暖很久都没吃火锅了，馋着呢。
她先把牛油熬出来，这玩意儿放得久。
到时候带回家去，天冷了拿来炒火锅底料，跟家人们一起吃火锅，光想想就美。
……
吃了两天的牛肉宴，