肠、卤水大肠、九转大肠、还有一个糯米灌大肠，就没有不好吃的。
对着满木盆看起来有点渗人的大肠，程迎珍、赵澜等人……表示怀疑！
苏若锦鼓起小嘴，“先给你们个提醒，今天晚饭菜五个有三个是关于大肠的。”
众人：……
双瑞瞄看自家小主子，心道，东西送到了，茶也喝了，苏大郎跟你大眼对小眼的坐半天愣是一句话都没有，该走了吧！
赵澜纹丝没动。
双瑞只好站在正堂门口，抬头望天，小主子就不嫌无聊吗？
卤水什么的就来不及做了，苏若锦准备来几个快手菜，一个是爆炒肥肠、一个酸菜炒肥肠，再来个肥肠炖豆腐煲，想想怎么能少得了九转大肠呢？又做这道后世名菜，可是大肠还有很多，最后又来了个糯米灌大肠。
从赵澜进门一直忙到苏言礼下值，天都黑了，大肠宴齐活上桌。
双瑞比主人还目无表情的伺候小主人用餐，心里暗暗祈祷，小公子啊你可千万别吃吐啊，要是吐了，估计以后苏二娘都不会招待你了。
赵澜看着面前双瑞挟过来的菜，确实没动。
苏言礼没看到大肠的原始状态，他回来时，大肠以各种美食状态呈现在他面前，闻着怪香的，笑问，“阿锦与你娘又想出新吃食了？”
苏若锦甜甜的笑道，“是啊，爹，你赶紧尝一下，看看好不好吃？”
虽然赵澜还没动筷，但他小厮第一个挟过了，也就等于他开动了，所以苏言礼便也没客气，问女儿，“那个最好吃？”
“爹，你刚从外面回来，身上冷，先来小半碗肠炖豆腐煲吧。”
不管是猪下水还是羊下水，在大胤朝人们都食用的，比如东京梦华录里就罗列过各种下水饮食，有羊肚、羊肺、赤白腰子等，全是羊下水，还有猪肺做的‘灌肺’、猪肝做的‘肝脏夹子’等，这些都是猪下水。
但不管羊下水、猪下水也好，都是内脏，想起来让人膈应，做起来更是麻烦，熘过肥肠的朋友都知道，下水这种食材最难收拾，手艺稍微差点儿，不是去不掉骚味，就是去不掉脏器味，不像炒肉片，手艺不好最好做柴不好吃，不至于做出令人恶心的味道，可是这些下水如果烹饪得法，